MarTierra
Calamar entero, precio por kilo
El calamar entero, proveniente de las aguas cristalinas del Caribe venezolano, ofrece una frescura y calidad excepcionales. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para diversas preparaciones, desde platos tradicionales hasta creaciones gourmet, permitiendo a chefs y cocineros caseros explorar una amplia gama de técnicas culinarias.
$16.00
Calamar limpio, precio por kilo
El calamar limpio, proveniente del Caribe venezolano, se distingue por su frescura y calidad superior. Listo para usar, ofrece versatilidad culinaria para platos gourmet y caseros. Su textura tierna y sabor suave lo convierten en un ingrediente esencial para chefs y amantes de la buena cocina.
$18.00
Tenazas de cangrejo azul, precio por 450 gramos
Las tenazas de cangrejo azul, procedentes de la cuenca del Lago de Maracaibo, destacan por su sabor delicado y textura firme, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica. Listas para cocinar, son ideales para una variedad de platos, desde recetas tradicionales hasta creaciones gourmet, convirtiéndose en un ingrediente esencial para chefs y amantes de los mariscos.
Jumbo lump de cangrejo azul, precio por 450 gr.
El jumbo lump de cangrejo azul, proveniente de la cuenca del Lago de Maracaibo, es apreciado por su carne blanca, dulce y de textura escamosa, ofreciendo una experiencia gastronómica de lujo. Ideal para platos fríos y calientes, desde ensaladas hasta gratinados, su presentación en trozos grandes y enteros realza cualquier receta, aportando elegancia y sofisticación.
Lump de cangrejo azul, precio por 450 gramos
El lump de cangrejo azul, originario de la cuenca del Lago de Maracaibo, es apreciado por su carne tierna, de sabor dulce y delicado, que ofrece una experiencia culinaria gourmet. Su versatilidad en la cocina permite crear desde ensaladas y rellenos hasta platos gratinados y cócteles, aportando un toque de sofisticación y distinción a cualquier preparación.
$32.00
Carne blanca de cangrejo azul, precio por 450 mg.
La carne blanca de cangrejo azul, proveniente de la cuenca del Lago de Maracaibo, es un producto gourmet de alta calidad, apreciado por su textura delicada y sabor dulce. Su versatilidad en la cocina la hace ideal para una variedad de platos, desde ensaladas y rellenos hasta cremas y gratinados, aportando un toque de distinción y elegancia a cualquier preparación.
$14.00
Camaron desvenado y pelado 91/110, precio por kilo
Este camarón, cultivado en el estado Zulia de Venezuela, se distingue por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Congelación Rápida Individual), su textura, sabor y nutrientes se conservan, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$14.60
Camaron desvenado y pelado 71/90, precio por kilo
Este camarón de cultivo, originario del estado Zulia en Venezuela, destaca por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Individual Quick Freezing), se preservan su textura, sabor y nutrientes, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$14.90
Camaron desvenado y pelado 61/70, precio por kilo
Este camarón de cultivo, originario del estado Zulia en Venezuela, destaca por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Individual Quick Freezing), se preservan su textura, sabor y nutrientes, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$15.20
Camarones desvenados y pelados 51/60, precio por kilo
Este camarón de cultivo, originario del estado Zulia en Venezuela, destaca por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Individual Quick Freezing), se preservan su textura, sabor y nutrientes, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$15.40
Camarones desvenados y pelados 41/50, precio por kilo
Este camarón de cultivo, originario del estado Zulia en Venezuela, destaca por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Individual Quick Freezing), se preservan su textura, sabor y nutrientes, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$15.80
Camarones desvenados y pelados 36/40, precio por kilo
Este camarón de cultivo, originario del estado Zulia en Venezuela, destaca por su calidad superior y frescura excepcional. Gracias al método de congelación IQF (Individual Quick Freezing), se preservan su textura, sabor y nutrientes, ofreciendo un producto que se asemeja al camarón fresco. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde platos gourmet hasta recetas caseras, garantizando siempre un resultado delicioso y de alta calidad.
$16.00
Tri-Tip Prime de res, precio por kilo
El Tri Tip, un corte triangular de res extraído de la parte inferior del solomillo, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, destaca por su sabor intenso y textura tierna. Su marmoleo excepcional y versatilidad culinaria lo hacen ideal para asados, horneados y estofados, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable tanto en restaurantes como en eventos especiales.
$16.00
Entraña Prime de res, precio por kilo
La entraña prime de res, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte exquisito caracterizado por su sabor intenso y textura única. Extraída de la parte interna de las costillas, destaca por su marmoleo excepcional y jugosidad. Su versatilidad culinaria la hace ideal para asados, plancha y horneados, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable tanto en restaurantes como en hogares que buscan un corte de carne de alta calidad.
$16.00
Short Ribs Prime de res, precio por kilo
Los short ribs prime de res, provenientes de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, ofrecen una experiencia gastronómica de lujo gracias a su marmoleo excepcional y sabor profundo. Ideales para cocciones lentas como el braseado, la parrilla o el ahumado, su carne jugosa y hueso aportan un sabor intenso y una presentación elegante a cualquier plato gourmet.
$12.50
Baby Aguja Prime de res, precio por kilo
El lomo de aguja de res, proveniente de novillos AA criados en las fértiles praderas del Sur del Lago de Maracaibo, se distingue por su excepcional marmoleo y sabor robusto. Su versatilidad culinaria lo hace ideal para asados y estofados, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad gracias a la dedicación de los ganaderos locales y las condiciones únicas de la región.
$17.50
Bife de Tira Prime de res, precio por kilo
El bife de tira, proveniente del Sur del Lago de Maracaibo, destaca por su marmoleo excepcional y sabor intenso, resultado de la crianza de novillos AA en fértiles fincas. Ideal para la parrilla, horno o plancha, este corte jugoso y robusto se adapta a diversas recetas, brindando una experiencia culinaria premium tanto en restaurantes como en hogares.
$17.50
New York Strip Prime entero, precio por kilo
El New York Strip entero, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, ofrece una experiencia culinaria premium gracias a su excelente marmoleo, sabor intenso y textura tierna. Ideal para asados a la parrilla, horno o plancha, este corte se adapta a diversas preparaciones, brindando un sabor robusto y jugoso tanto en restaurantes como en hogares.
$16.75
New York Strip Prime porcionado de res, precio por kilo
El New York Strip porcionado, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, ofrece una experiencia gastronómica superior en cada porción individual. Este corte selecto, caracterizado por su marmoleo excepcional, sabor intenso y textura tierna, es ideal para asados a la parrilla, horno o plancha. La dedicación de los ganaderos locales y las condiciones únicas de la región garantizan un producto de calidad insuperable, perfecto para restaurantes de alta cocina y hogares que buscan excelencia en cada plato.
$16.75
Punta Trasera Prime, precio por kilo
La Punta Trasera Prime, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte selecto que destaca por su terneza, sabor intenso y marmoleo excepcional. Ideal para asados a la parrilla, horno o plancha, su carne jugosa y robusta se adapta a diversas preparaciones gourmet, ofreciendo una experiencia culinaria de alta gama tanto en restaurantes como en hogares.
$19.00
Rib Eye Prime entero sin hueso, precio por kilo
El Rib Eye entero, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte premium que destaca por su abundante marmoleo, jugosidad y sabor intenso. Su textura tierna y versatilidad culinaria lo hacen ideal para asados y preparaciones gourmet, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable tanto en restaurantes como en eventos especiales.
$17.50
Rib Eye Prime porcionado sin hueso, precio por kilo
El Rib Eye porcionado sin hueso, proveniente de novillos AA criados en las fértiles praderas del Sur del Lago de Maracaibo, ofrece una experiencia gastronómica superior en cada porción individual. Este corte selecto, caracterizado por su marmoleo excepcional, sabor intenso y textura tierna, es ideal para asados a la parrilla, horno o plancha. La dedicación de los ganaderos locales y las condiciones únicas de la región garantizan un producto de calidad insuperable, perfecto para restaurantes de alta cocina y hogares que buscan excelencia en cada plato.
$18.75
Rib Eye Prime con hueso porcionado, precio por kilo
El Rib Eye porcionado con hueso, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte premium que resalta la excelencia de la ganadería venezolana. Cada porción ofrece una experiencia culinaria superior, caracterizada por un marmoleo excepcional, un sabor intenso y una textura tierna, realzados por el hueso que añade un sabor adicional. Ideal para asados a la parrilla, al horno o a la plancha, este corte porcionado con hueso permite crear platos individuales memorables, destacando su sabor y presentación.
$16.50
T-BONE Prime porcionado, precio por kilo
El T-Bone Prime porcionado con hueso, procedente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte distintivo que combina la terneza del solomillo y el sabor intenso del lomo, separados por el hueso en forma de "T". Su marmoleo excepcional y sabor inigualable, resultado de la crianza en condiciones privilegiadas, lo convierten en una opción versátil y sofisticada para asados a la parrilla, horno o plancha, ideal para platos individuales memorables en restaurantes de alta cocina y celebraciones especiales.
$16.50
Tomahawk Prime de res, precio por kilo
El Tomahawk Prime del Sur del Lago, un corte majestuoso proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es conocido como "el rey de los asados". Su hueso largo y suculento realza el sabor intenso y la terneza inigualable de la carne, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. Ideal para asados a la parrilla, al horno o ahumado, este corte excepcional, con su marmoleo excepcional y sabor robusto, es perfecto para celebraciones especiales y eventos gastronómicos, tanto en restaurantes de alta cocina como en hogares que buscan excelencia.
$16.00
Tuétano de res, precio por kilo
El tuétano de res, un manjar tradicional proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un tejido graso y esponjoso que se encuentra en el interior de los huesos de la res. Su sabor rico e intenso y su textura cremosa lo convierten en un ingrediente versátil para diversas preparaciones culinarias, desde asado y untado en pan tostado hasta utilizado como base para salsas y caldos, ideal tanto para restaurantes que buscan innovar como para quienes desean disfrutar de un manjar tradicional en casa.
$5.90
Lomo de Bagre de Mar, precio por kilo
El lomo de bagre de mar, capturado en las aguas del Caribe venezolano, ofrece una carne firme y de sabor delicado, ideal para una variedad de preparaciones culinarias. Su versatilidad permite cocinarlo a la plancha, al horno, en ceviches o guisos, manteniendo su textura consistente y ofreciendo un sabor suave y delicioso, respaldado por su frescura y origen en las mejores zonas de pesca del Caribe.
$13.00
Lomo de Palometa, precio por kilo
El lomo de palometa, capturado en las aguas del Caribe venezolano, destaca por su carne blanca de textura firme y sabor delicado, ideal para una variedad de preparaciones culinarias. Su versatilidad permite cocinarlo a la plancha, al horno, en ceviches o guisos, manteniendo su textura consistente y ofreciendo un sabor suave y delicioso.
$16.00
Lomo de Yaguaro con piel, precio por kilo
El lomo de yaguaro, originario del Caribe venezolano, es un pescado de carne blanca y firme, apreciado por su sabor suave y versatilidad culinaria. Ideal para preparaciones a la plancha, al horno, en ceviches o guisos, este pescado mantiene su textura consistente durante la cocción, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad.
$16.00
Churrasco de Picua, precio por kilo
El churrasco de picua, capturado en las aguas del Caribe venezolano, ofrece una carne firme y de sabor intenso, ideal para preparaciones a la parrilla, al horno o a la plancha. Su textura y sabor únicos lo convierten en una opción excelente para los amantes de los pescados con carácter, garantizando una experiencia culinaria excepcional gracias a su frescura y origen en las mejores zonas de pesca del Caribe.
$16.00
Churrasco de Carite sin piel, precio por kilo
El churrasco de carite con piel, proveniente de las aguas del Mar Caribe venezolano, es un pescado de carne firme y sabor intenso, ideal para preparaciones a la parrilla, al horno o a la plancha. Su piel crujiente añade una dimensión extra a los platos, mientras que su carne firme y el sabor decidido lo hacen perfecto para platos memorables. Su frescura y su procedencia de las mejores zonas de pesca del Mar Caribe venezolano garantizan una experiencia culinaria excepcional, tanto en casa como en el restaurante.
$14.00
Churrasco de Cebal con piel, precio por kilo
El churrasco de pargo cebal con piel, pescado en las aguas del Mar Caribe venezolano, ofrece una carne blanca, firme y de sabor exquisito, ideal para preparaciones gourmet y tradicionales. Su consistencia y su sabor delicados, junto con la piel crujiente, lo convierten en una opción culinaria de alta gama. Su calidad excepcional, derivada de la pesca en las mejores zonas del Mar Caribe venezolano y de la elaboración según los más altos estándares, permite explorar diversas técnicas culinarias, haciéndolo perfecto para platos elegantes y delicados.
$15.00
Churrasco de Mero, precio por kilo
El churrasco de mero, capturado en las aguas del Caribe venezolano, es un pescado de carne blanca, firme y sabor exquisito, ideal para preparaciones gourmet y tradicionales. Su textura y sabor delicados, combinados con su excelente calidad y versatilidad culinaria, lo convierten en una opción de alta gama para chefs y amantes de la buena cocina.
$18.00
Rueda de Carite, precio por kilo
La rueda de carite, proveniente del Caribe venezolano, es apreciada por su sabor intenso y textura firme, ofreciendo una experiencia culinaria de alta calidad. Ideal para preparaciones a la parrilla, guisos o ceviches, su carne jugosa y sabrosa la convierte en un ingrediente esencial para chefs y amantes del pescado.
$13.00
