La entraña prime de res, proveniente de novillos AA criados en las fértiles fincas del Sur del Lago de Maracaibo, es un corte exquisito caracterizado por su sabor intenso y textura única. Extraída de la parte interna de las costillas, destaca por su marmoleo excepcional y jugosidad. Su versatilidad culinaria la hace ideal para asados, plancha y horneados, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable tanto en restaurantes como en hogares que buscan un corte de carne de alta calidad.
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