El lomo de yaguaro, originario del Caribe venezolano, es un pescado de carne blanca y firme, apreciado por su sabor suave y versatilidad culinaria. Ideal para preparaciones a la plancha, al horno, en ceviches o guisos, este pescado mantiene su textura consistente durante la cocción, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad.
SKU: B2B5011