VERDE ARMONIA - AGRICULTURA CONSCIENTE
MICROGREENS DE BETABEL
Una explosión armoniosa entre el verde de sus hojas lanceoladas y el purpura/rojizo intenso de sus tallos, con un sabor a betabel o remolacha y algunos toques terrosos que lo hacen especial. Ligeramente suave y crunchy. El splash de sus tallos rojizos los hace extraordinarios para acompañar ensañadas o como guarnición en platillos (mariscos, aves, sopas), wraps o sándwiches incluso postres y batidos. P.D: Producto disponible bajo reserva.
$150.00
/ 50 G
AMARANTO ROJO
Los armoniosos microgreens de este amaranto tienen un sabor terroso y dulce, y herbáceo al final, que puede llegar a recordar un poco al betabel, con unos tallos rojizos y junto a sus hojas verdosas los hacen únicos y espaciales para armonizar tus platillos. Ideal para acompañar en platillos tanto dulces como salados, ya sea con carnes, pescados/mariscos, guarniciones, ensaladas, inclusive hasta en postres.
$135.00
ARÚGULA
Los micros de arúgula tiene un sabor fuerte, que en definitiva, a pesar del tamaño, son quizá un poco más fuertes que el sabor de las hojas maduras, son unos de los microgreens más pequeños, con unas hojitas verdes oscuros y brillantes, los tallos más blanquecinos. Ideal para acompañar con ensaladas, sopas, pastas, mariscos, carnes, platillos con huevo.
$110.00
CILANTRO
Los microgreens de cilantro son muy peculiares, ya que su aroma realza los sabores y despierta todos los sentidos, literalmente, sus hojas cotiledóneas ya van acompañadas por sus foliolos verdaderos, dando una vista armoniosa, que además de sus colores verdes intensos los convierten en un aliado estupendo. Ideal para acompañar en platos con carne, guarniciones, ensaladas.
$150.00
PAK CHOI
Los microgreens de este peculiar micro-vegetal oriental es único, con unos hermosos tallos cortos, blanquecinos, acompañados de sus acorazonadas hojas verdosas brillantes y claras, sus especiales sabores terrosos, frescos y recordando a la col, este brote es conocido igual como bok choi o col asiática. Ideal para acompañar en platillos asiáticos, sushi, ensaladas, sándwiches o wraps.
$110.00
MAIZ GOLDEN
Los microgreens de este legendario grano son especiales cuando se consume en esta etapa, ya que sus hojas, muy diferentes a los demás se empiezan a alargar, confiriéndoles unos sabores realmente dulces, con texturas agradables al paladar, sus colores amarillentos son debido a que permanecen fuera de la luz y así evitar que fotosinteticen. Ideal para acompañar platillos a los que les quieras aportar color y vitalidad, en ensaladas, sopas, cremas, guisos, guarniciones, o para decorar en repostería.
$100.00
BERRO
Sabores ligeramente picantes y amargos abrazan a esto microgreens con hojas trifoliadas, que abrazan muy bien guisos, carnes y pescados, además de ensaladas.
$135.00
Nuestra Casita Virtual
Tiktok