Los microgreens de este peculiar microgreen tiene sabores terrosos fuertes, sus semillas tienen un olor chocolatoso que al morder en estas etapas pareciera que comes un chocolate amargo. con un crunch que le añadirá texturas a tus platillos. Sus colores son verdosos fuertes en las hojas, mismas que son más alargadas de lo normal y más claro en los tallos.
Ideal para acompañar platillos y darle vitalidad, en ensaladas, sándwich, pasta, pizzas, guarniciones, carnes, etc.
