Los microgreens de este peculiar rábano son especiales, con sabores idénticos, inclusive hasta mas fuertes y marcados que sus contrapartes maduras, con sus coloraciones moradas tanto en sus hojas acorazonadas y tallos que los hacen únicos y especiales, con texturas crocantes y firmes.
Ideal para acompañar platillos a los que les quieras aportar color y vitalidad, en ensaladas, sopas, sushi, tofu, carnes, pescados/mariscos.
