Acerca de nosotros: Selvática; Pasión, sabor e innovación
No todo comenzó con un sueño propio. El fundador se propuso ayudar a su hermano a hacer realidad un proyecto: abrir una pizzería. Ninguno de los dos tenía experiencia en cocina ni en negocios, solo compartían un amor profundo por la pizza y el deseo de aprender y superarse. Con recursos limitados, entusiasmo y la determinación de quien cree que todo es posible, comenzaron a experimentar. La cocina de casa se convirtió en laboratorio; entre hornos que fallaban, ingredientes que no funcionaban y recetas que había que rehacer una y otra vez, aprendieron, cayeron, se levantaron y siguieron adelante. Cada error fue una lección, cada pequeño éxito, un impulso para continuar.
Ese primer negocio en Cancún enseñó mucho más que a hacer pizza: les enseñó a conectar con la gente, a innovar, a resolver problemas y a entender que la perseverancia y la creatividad son la base de cualquier proyecto exitoso. Con el tiempo, esas experiencias marcaron el camino para algo mucho más grande.
En 2020, en medio de la pandemia y ya viviendo en Mérida, nació Selvática Pizzería. Con un horno modesto, una amasadora industrial y la ayuda de familiares, el fundador comenzó nuevamente desde cero, perfeccionando recetas y preparando cada pizza con pasión. Fue aquí donde nació la icónica Bonepizza, con medio kilo de boneless, una creación que sorprendió a todos y se convirtió en símbolo de innovación y calidad. Desde ese momento, cada pizza no solo se preparaba para comer, sino para emocionar y sorprender a quienes la probaban.
En Selvática Pizzería, nuestra pasión va más allá de la pizza; creamos experiencias culinarias únicas que despiertan los sentidos. Cada platillo está pensado para que vivas momentos llenos de sabor, diversión y un toque selvático que distingue cada bocado.No creemos en lo común: cada pizza se elabora con ingredientes de la más alta calidad, combinaciones atrevidas y recetas pensadas para quienes buscan algo diferente. Desde nuestra famosa Pizza de Boneless hasta nuestras innovadoras opciones de temporada, cada creación es una pequeña aventura que invita a descubrir y disfrutar.
Nuestro compromiso es más que sabor: es ofrecer un espacio donde te sientas cómodo, atendido y parte de nuestra familia. Queremos que cada visita se transforme en un recuerdo que desees repetir. Selvática Pizzería no es solo un lugar para comer; es un destino donde la pasión por la buena comida se encuentra con la creatividad y la diversión, donde cada pizza refleja esfuerzo, amor y la visión de un sueño que comenzó con apoyo familiar y terminó transformándose en algo extraordinario.
Cada pizza que elaboramos lleva consigo la historia de sacrificio, aprendizaje y pasión del fundador. Cada cliente que nos elige se convierte en parte de ese sueño que sigue creciendo, innovando y dejando su huella. Porque en Selvática, creemos que los sueños, cuando se persiguen con dedicación y corazón, pueden convertirse en algo realmente inolvidable.
Ese primer negocio en Cancún enseñó mucho más que a hacer pizza: les enseñó a conectar con la gente, a innovar, a resolver problemas y a entender que la perseverancia y la creatividad son la base de cualquier proyecto exitoso. Con el tiempo, esas experiencias marcaron el camino para algo mucho más grande.
En 2020, en medio de la pandemia y ya viviendo en Mérida, nació Selvática Pizzería. Con un horno modesto, una amasadora industrial y la ayuda de familiares, el fundador comenzó nuevamente desde cero, perfeccionando recetas y preparando cada pizza con pasión. Fue aquí donde nació la icónica Bonepizza, con medio kilo de boneless, una creación que sorprendió a todos y se convirtió en símbolo de innovación y calidad. Desde ese momento, cada pizza no solo se preparaba para comer, sino para emocionar y sorprender a quienes la probaban.
En Selvática Pizzería, nuestra pasión va más allá de la pizza; creamos experiencias culinarias únicas que despiertan los sentidos. Cada platillo está pensado para que vivas momentos llenos de sabor, diversión y un toque selvático que distingue cada bocado.
Nuestro compromiso es más que sabor: es ofrecer un espacio donde te sientas cómodo, atendido y parte de nuestra familia. Queremos que cada visita se transforme en un recuerdo que desees repetir. Selvática Pizzería no es solo un lugar para comer; es un destino donde la pasión por la buena comida se encuentra con la creatividad y la diversión, donde cada pizza refleja esfuerzo, amor y la visión de un sueño que comenzó con apoyo familiar y terminó transformándose en algo extraordinario.
Cada pizza que elaboramos lleva consigo la historia de sacrificio, aprendizaje y pasión del fundador. Cada cliente que nos elige se convierte en parte de ese sueño que sigue creciendo, innovando y dejando su huella. Porque en Selvática, creemos que los sueños, cuando se persiguen con dedicación y corazón, pueden convertirse en algo realmente inolvidable.