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Namaste Hotel restaurant

Boulevard de la Nation 3600, Libreville
Taste of India
We Namaste are highly professional in indian cuisine and have long experience and expertise. we offer variety range of cuisine like Indo pakistani indo chineses pure indian desi and south indian. dishes starting from snacks starter main courses desserts we complete whole indian menu.. we call you to try it. thankyou

Vegetarian Snacks

Dhahi papdi

Made with papdis (small fried puris), sev, soaked moong beans, boiled potato and chilled curd along with coriander chutney, sweet tamarind sauce, coriander leaves and chaat masala powder, this dahi papdi chaat will refresh your taste buds

4 000 FCFA

4 000 FCFA

Paani puri

Pani puri is an immensely popular Indian street food of crispy, hollow, fried dough balls (puri) stuffed with boiled potatoes or steamed ..

3 500 FCFA

Bhajiya Pakora

fritters", referring to a type of deep-fried snack or dish, often made with vegetables and spices.

4 000 FCFA

Samosa

stuffed with a filling, often a mixture of diced and cooked or mashed boiled potato, onions, green peas, lentils, ginger, spices and green chili.

1 000 FCFA

Veg Momos

Momos are steamed, filled dumplings popular in Tibetan and Nepali cuisine, often served with a dipping sauce, and can be found in variations Les momos sont des raviolis cuits à la vapeur et farcis, populaires dans la cuisine tibétaine et népalaise, souvent servis avec une sauce et peuvent être trouvés dans des variantes

5 000 FCFA

veg spring roll

These flaky crisp spring rolls are filled with lightly seasoned crunchy vegetables Ces rouleaux de printemps croustillants et feuilletés sont remplis de légumes croquants légèrement assaisonnés

5 000 FCFA

Veg noodles

eg Noodles or Vegetable Noodles recipe is a stir-fried dish of cooked noodles tossed with flavorful vegetables, herbs, and seasonings. La recette de nouilles ou de nouilles aux légumes est un plat sauté de nouilles cuites mélangées avec des légumes savoureux, des herbes et des assaisonnements.

5 000 FCFA

Hara bhara kabab

Hara Bhara Kabab are a popular healthy and delicious appetizer cum snack made with spinach, potatoes, peas, spices and herbs. Les Hara Bhara Kabab sont un apéritif populaire, sain et délicieux, préparé avec des épinards, des pommes de terre, des pois, des épices et des herbes.

6 000 FCFA

Chilli patato

Chilli Potatoes are an Indo-Chinese starter made with crisp fried potatoes, tossed in slightly spicy, sweet & sour chili sauce. Les pommes de terre au piment sont une entrée indo-chinoise composée de pommes de terre frites croustillantes, mélangées à une sauce chili légèrement épicée, aigre-douce.

5 000 FCFA

Chilli paneer dry

Chilli Paneer is an Indo-Chinese appetizer where crisp batter fried paneer is tossed in slightly sweet, spicy, hot and tangy chilli sauce. Le Chilli Paneer est un apéritif indo-chinois dans lequel du paneer frit croustillant est mélangé à une sauce chili légèrement sucrée, épicée, piquante et acidulée.

5 000 FCFA

Veg cutlet

A veg cutlet is a simple mashed and spiced vegetable patty that is dipped in batter, later dredged in bread crumbs and fried in oil Une escalope de légumes est une simple galette de légumes écrasée et épicée qui est trempée dans la pâte, puis panée dans la chapelure et frite dans l'huile.

6 000 FCFA

Manchurian dry

It is a tempting appetizer prepared by sautéing vegetable balls in soy, tomato and chili sauces C'est un apéritif tentant préparé en faisant sauter des boulettes de légumes dans des sauces soja, tomate et piment

5 000 FCFA

Paneer tikka

Paneer Tikka is popular Indian appetizer made with cubes of paneer & veggies marinated with yogurt and spices. Traditionally it's grilled in a tandoor Le Paneer Tikka est un apéritif indien populaire composé de dés de paneer et de légumes marinés dans du yaourt et des épices. Traditionnellement, il est grillé au tandoor.

7 000 FCFA

Breakfast

Poha

quick Indian Breakfast made with flattened rice, onions, spices, herbs, lemon juice & peanuts. Petit-déjeuner indien rapide composé de riz aplati, d'oignons, d'épices, d'herbes, de jus de citron et de cacahuètes.

4 000 FCFA

Upma

Upma is a popular South Indian breakfast made with rava (semolina), curry leaves, green chilies, lentils, tempering spices and sometimes vegetables. L'Upma est un petit-déjeuner populaire du sud de l'Inde composé de rava (semoule), de feuilles de curry, de piments verts, de lentilles, d'épices tempérées et parfois de légumes.

4 000 FCFA

Alu paratha

Aloo Paratha are Indian Breakfast flatbreads made with whole wheat flour, boiled potatoes, spices & herbs. Les Aloo Paratha sont des pains plats indiens pour le petit-déjeuner, préparés avec de la farine de blé entier, des pommes de terre bouillies, des épices et des herbes.

3 000 FCFA

Paneer paratha

Paneer Paratha is an unleavened wheat flatbread stuffed with paneer aka Indian cottage cheese, spices and herbs. Le Paneer Paratha est un pain plat de blé sans levain farci de paneer, alias fromage cottage indien, d'épices et d'herbes.

4 000 FCFA

Aloo puri

Aloo Ki Puri is a traditional Indian dish where puris (deep-fried bread) are made with a spiced potato filling Aloo Ki Puri est un plat traditionnel indien où les puris (pain frit) sont préparés avec une garniture de pommes de terre épicées

7 000 FCFA

Choley bature

Chole Bhature is a spicy chickpea curry that is served with leavened fried bread Le Chole Bhature est un curry de pois chiches épicé servi avec du pain frit au levain.

7 000 FCFA

Mutton recipes

Mutton curry

Mutton Curry is a one pot dish where mutton is marinated and cooked with plenty of spices, herbs, onions, tomatoes and yogurt. Le curry de mouton est un plat unique dans lequel le mouton est mariné et cuit avec beaucoup d'épices, d'herbes, d'oignons, de tomates et de yaourt.

8 000 FCFA

Mutton saagwala

It's made up of loads of leafy greens, like spinach, kale, cavalo nero or Swiss chard, sauteed onion, garlic, ginger and spices like cumin, coriander and garam masala. Il est composé de nombreux légumes à feuilles vertes, comme des épinards, du chou frisé, du cavalo nero ou de la bette à carde, de l'oignon sauté, de l'ail, du gingembre et des épices comme le cumin, la coriandre et le garam masala.

8 000 FCFA

Mutton briyani

layers of tender mutton pieces (or goat meat), fragrant basmati rice, deep fried onions, aromatic indian spices couches de morceaux de mouton tendres (ou de viande de chèvre), riz basmati parfumé, oignons frits, épices indiennes aromatiques

8 000 FCFA

Mutton cutlet

Mutton cutlet is a popular appetizer or snack made with ground mutton (goat meat) that is mixed with various spices, vegetables, and herbs L'escalope de mouton est un apéritif ou une collation populaire à base de mouton haché (viande de chèvre) mélangé à diverses épices, légumes et herbes.

8 000 FCFA

Mutton keema

Keema Recipe aka Keema Curry is a delicious dish of minced meat cooked with onions, tomatoes and spices. Use mutton - lamb, goat .. La recette du Keema, aussi appelé curry de Keema, est un délicieux plat de viande hachée cuisinée avec des oignons, des tomates et des épices. Utilisez du mouton, de l'agneau ou de la chèvre.

9 000 FCFA

Mutton mughlai

Mughlai mutton curry features slow-cooked tender lamb infused with tomatoes, ginger garlic, spices, Le curry de mouton Mughlai est composé d'agneau tendre cuit lentement, infusé de tomates, d'ail au gingembre et d'épices.

9 000 FCFA

Mutton sukha

Mutton Sukka is a spicy tasty dry curry made by cooking evenly cut small chops of mutton with tempered onions, spices and potatoes masala powders. Mutton Sukka est un curry sec épicé et savoureux préparé en cuisant de petites côtelettes de mouton coupées uniformément avec des oignons tempérés, des épices et des poudres de masala.

9 000 FCFA

Chicken recipes

Butter chicken

Butter Chicken is a classic Indian dish made with marinated & grilled chicken (Tandoori chicken), simmered in a creamy tomato gravy/curry. Le poulet au beurre est un plat indien classique composé de poulet mariné et grillé (poulet Tandoori), mijoté dans une sauce tomate crémeuse/curry.

7 000 FCFA

Butter chicken masala

Chicken Butter Masala is a popular Indian dish of grilled chicken simmered in a smooth, silky and creamy onion tomato and cashew gravy. Le poulet au beurre masala est un plat indien populaire composé de poulet grillé mijoté dans une sauce onctueuse, soyeuse et crémeuse à l'oignon, à la tomate et aux noix de cajou.

7 500 FCFA

chicken curry

his creamy Indian chicken curry has an unbeatable combination of flavors thanks to an array of aromatic warm spices, plain yogurt, ... Ce curry de poulet indien crémeux a une combinaison imbattable de saveurs grâce à une gamme d'épices chaudes aromatiques, de yaourt nature, ...

7 000 FCFA

chicken 65

Chicken 65 is a popular South Indian Chicken appetizer made by deep frying marinated chicken with curry leaves and green chilies. Le poulet 65 est un apéritif de poulet populaire du sud de l'Inde, préparé en faisant frire du poulet mariné avec des feuilles de curry et des piments verts.

6 000 FCFA

chicken lollipop

Chicken lollipop is a popular Indo-Chinese appetizer where a frenched chicken drumette is marinated and then batter fried or baked until crisp. La sucette au poulet est un apéritif indo-chinois populaire où un pilon de poulet frit est mariné puis frit dans une pâte ou cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

7 000 FCFA

chicken briyani

The traditional process of Chicken Biryani starts by marinating meat in yogurt along with spices and herbs. The raw/uncooked marinated meat is layered at the bottom of a wide pot followed by another layer of par cooked basmati rice, herbs, saffron infused milk, fried onions and ghee or attar (edible essential oil). Le procédé traditionnel du poulet biryani commence par la marinade de la viande dans du yaourt, des épices et des herbes. La viande crue marinée est déposée au fond d'une grande marmite, puis on y ajoute une autre couche de riz basmati précuit, des herbes, du lait infusé au safran, des oignons frits et du ghee ou de l'attar (huile essentielle comestible).

6 500 FCFA

chicken momos

steamed dumplings filled with a savory chicken mixture and served with a dipping sauce of your choice boulettes cuites à la vapeur farcies d'un savoureux mélange de poulet et servies avec une sauce de votre choix

6 000 FCFA

Chicken noodles

Chicken noodles are a delicious flavor packed meal of stir fried noodles, chicken, vegetables and sauces. Made in Chinese Hakka Style! Les nouilles au poulet sont un délicieux plat savoureux composé de nouilles sautées, de poulet, de légumes et de sauces. Préparées à la chinoise Hakka !

6 000 FCFA

Murgh pakora

Chicken pakora is a quick Indian appetizer made with gram flour, chicken, spices & herbs.

6 000 FCFA

Tandoori chicken

Tandoori chicken is a dish made from chicken marinated in yogurt and spices and roasted in a tandoor Le poulet tandoori est un plat à base de poulet mariné dans du yaourt et des épices et rôti dans un tandoor

7 000 FCFA

Chicken manchurian gravy

Chicken manchurian is a popular Indo chinese appetiser made of fried chicken in manchurian sauce. Le poulet mandchou est un apéritif indochinois populaire composé de poulet frit à la sauce mandchoue.

7 000 FCFA

Chicken tikka

Chicken tikka masala is a popular curried dish made with boneless chicken, ground spices, onions, tomatoes, cream and herbs. Le poulet tikka masala est un plat au curry populaire composé de poulet désossé, d'épices moulues, d'oignons, de tomates, de crème et d'herbes.

7 000 FCFA

Afghani chicken curry

The curry is made with marinated chicken cooked in a rich and creamy yoghurt-based sauce infused with a blend of spices. Le curry est composé de poulet mariné cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de yaourt infusée d'un mélange d'épices.

8 000 FCFA

Chicken ghee roast

Chicken Ghee Roast recipe is a true flavor explosion! Tender chicken marinated in a rich and hearty masala and then slowly cooked in ghee La recette du poulet rôti au ghee est une véritable explosion de saveurs ! Ce poulet tendre est mariné dans un masala riche et consistant, puis cuit lentement dans du ghee.

8 000 FCFA

Indian breads

Tava roti (chapati)

Tava roti is a type of Indian flatbread, made from whole wheat flour, that's cooked on a hot, flat griddle called a "tawa". Le tava roti est un pain plat indien à base de farine de blé entier, cuit sur une plaque chauffante plate appelée « tawa ». C'est un aliment de base polyvalent et courant, souvent apprécié avec des currys, des dals ou des légumes.

1 000 FCFA

Tandoori roti

Tandoori Roti are flatbreads made with whole wheat flour and cooked in a tandoor, a clay oven Les Tandoori Roti sont des pains plats à base de farine de blé entier et cuits dans un tandoor, un four en argile.

1 500 FCFA

Butter Naan

Butter naan is traditional tandoori-style Indian naan bread brushed with melted butter at the end. Le naan au beurre est un pain naan indien traditionnel de style tandoori badigeonné de beurre fondu à la fin.

1 500 FCFA

Butter Garlic naan

Garlic Naan bread is Indian leavened flatbread made with all-purpose flour and spiced with garlic Le pain Naan à l'ail est un pain plat indien au levain fait avec de la farine tout usage et épicé à l'ail

2 000 FCFA

Cheese Naan

A fun and cheesy twist on a classic delicious naan recipe! Picture the fluffiest bread stuffed with a blend of mozzarella and parmesan cheese Une version amusante et fromagère d'une délicieuse recette de naan classique ! Imaginez un pain moelleux garni d'un mélange de mozzarella et de parmesan.

2 500 FCFA

Cheese garlic naan

Soft and pillowy naan, stuffed with mozzarella cheese and topped with a delicious garlic, cilantro, and ghee mixture Naan moelleux et moelleux, farci de fromage mozzarella et garni d'un délicieux mélange d'ail, de coriandre et de ghee

3 000 FCFA

Lacha paratha

achha Paratha are crispy flaky layered whole wheat flatbreads made with a simple unleavened dough consisting of whole wheat flour, salt and Les achha Paratha sont des pains plats croustillants et feuilletés à base de blé entier, préparés avec une simple pâte sans levain composée de farine de blé entier, de sel et

2 500 FCFA

Kerala paratha

Parotta dough is made using refined flour, salt, sugar, milk and oil. The dough is allowed to rest for many hours to make soft flaky paratha. La pâte parotta est préparée avec de la farine raffinée, du sel, du sucre, du lait et de l'huile. Elle repose plusieurs heures pour obtenir un paratha moelleux et feuilleté.

3 000 FCFA

veg recipes

Rajma Rice

a vegetarian dish, originating from the Indian subcontinent, consisting of red kidney beans in a thick gravy with many Indian whole spices, and is usually served with rice. un plat végétarien, originaire du sous-continent indien, composé de haricots rouges dans une sauce épaisse avec de nombreuses épices indiennes entières, et généralement servi avec du riz.

8 000 FCFA

Palak paneer

Palak paneer is a classic curried dish from North Indian cuisine made with fresh spinach, onions, spices, paneer and herbs. Le Palak paneer est un plat au curry classique de la cuisine du nord de l'Inde, composé d'épinards frais, d'oignons, d'épices, de paneer et d'herbes.

7 000 FCFA

Kadhai mix veg

Veg Kadhai is a vibrant and spicy dish made with a mix of stir-fried vegetables, cooked in a rich, aromatic tomato and capsicum gravy. It's a flavorful and hearty dish, perfect for pairing with naan or rice. Le Veg Kadhai est un plat savoureux et épicé composé d'un mélange de légumes sautés, cuisinés dans une sauce riche et aromatique à la tomate et aux poivrons. Ce plat savoureux et copieux s'accorde parfaitement avec du naan ou du riz.

7 000 FCFA

Veg korma

A simple and creamy-flavoured mixed vegetable recipe It is known for its mild spice creamy taste Une recette de légumes mélangés simple et crémeuse. Elle est connue pour son goût crémeux et épicé doux.

7 000 FCFA

kadhai paneer

Kadai paneer is a simple yet amazingly flavorful paneer dish made by cooking paneer and bell peppers with fresh ground spices known as kadai masala. Le kadai paneer est un plat de paneer simple mais incroyablement savoureux, préparé en cuisinant du paneer et des poivrons avec des épices fraîchement moulues connues sous le nom de kadai masala.

7 000 FCFA

Kofta curry

Kofta Curry is a delicious curried dish of meatballs cooked in Indian style. You can use lamb/ goat/ mutton or chicken to make this. Le Kofta Curry est un délicieux plat de boulettes de viande au curry, cuisiné à l'indienne. Vous pouvez utiliser de l'agneau, de la chèvre, du mouton ou du poulet.

7 000 FCFA