Vanille noire gourmet or Grad A
🌱 1. Vanille Noire Gourmet (Qualité Premium) Aspect : gousses longues (14–20 cm), grasses, souples, bien noires et brillantes Humidité : 30 – 38 % (gousses charnues) Vanilline : 1 – 1,8 % Arôme : riche, complexe, sucré, floral et chocolaté Durée de conservation : 18–36 mois sous vide Utilisation : pâtisserie fine, chocolaterie, glaces artisanales, infusion haut de gamme
65,00Â $
/ 1 KG
Vanille TK
🌱. Vanille TK (Noire, Non Fendue – Qualité Standard/Industrielle) Aspect : gousses plus fines et parfois moins régulières, mais non fendues Humidité : 20 – 25 % (moins charnues que la gourmet) Vanilline : 1 – 1,8 % Arôme : plus simple, moins intense mais toujours authentique Durée de conservation : 18–36 mois sous vide Utilisation : industrie agroalimentaire (biscuiterie, produits laitiers, arômes, extraits), usage professionnel en grande quantité
65,00Â $
/ 1 KG
Vanille poudre planifolia
✅ Vanille en poudre Planifolia Origine : Madagascar (Vanilla planifolia) Aspect : poudre fine, brun foncé à noir Arôme : intense, chaud, sucré, typique de la vanille Bourbon Ingrédients : 100 % gousses de vanille séchées et broyées (sans additif ni sucre) Humidité : 8 – 12 % (selon broyage) Granulométrie : fine (100–200 µm), possibilité de poudre plus grossière selon demande Vanilline naturelle : 1 – 1,8 % (selon qualité des gousses utilisées) Conditionnement : Sachets aluminisés ou sous vide : 100 g, 250 g, 1 kg Sacs en vrac : 5 kg, 10 kg, 25 kg Emballage personnalisé disponible Durée de conservation : 3 ans dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière Utilisation : pâtisserie, chocolaterie, glaces, boissons, produits laitiers, confiseries, infusions, aromatisation alimentaire et cosmétique
40,00Â $
/ 1 KG
Huile essentielle gingembre
25,00Â $
/ 20 ML
Huille essentiel Girofle
🌿 Propriétés principales Antibactérienne et antivirale puissante : lutte contre de nombreuses infections. Analgésique (anti-douleur) : très efficace pour les douleurs dentaires et bucco-dentaires. Stimulante : redonne de l’énergie en cas de fatigue intense. Antifongique : aide contre les mycoses cutanées et digestives. Digestive : stimule la sécrétion gastrique et facilite la digestion. ✅ Usages courants 1. Douleurs dentaires Appliquer 1 goutte diluée dans un peu d’huile végétale (olive ou coco) directement sur la gencive douloureuse. ⚠️ Jamais pure, car elle est dermocaustique (brûle la peau et les muqueuses). 2. Hygiène buccale 1 goutte diluée dans un verre d’eau tiède en gargarisme → pour assainir la bouche, lutter contre la mauvaise haleine. En bain de bouche maison : mélangée à d’autres huiles (menthe poivrée, tea tree). 3. Digestion lente, ballonnements 1 goutte diluée dans une cuillère de miel ou d’huile végétale alimentaire (après avis médical). 4. Fatigue ou coup de froid Diffusion en synergie avec du citron ou du ravintsara → stimule le système immunitaire et redonne de l’énergie. 5. Mycoses cutanées 1 goutte dans 4 à 5 gouttes d’huile végétale → application locale. ⚠️ Précautions Très dermocaustique : toujours diluer fortement (au moins 1 goutte pour 4–5 d’huile végétale). Déconseillée chez les femmes enceintes, allaitantes et enfants < 12 ans. Ne pas utiliser pure sur la peau ou les muqueuses. Ne pas utiliser en diffusion seule (odeur trop forte, irritante). Usage interne uniquement sous contrôle d’un professionnel de santé.
30,00Â $
/ 100 ML
Vanilla extract Grad B
60,00Â $
/ 60 KG