🌱. Vanille TK (Noire, Non Fendue – Qualité Standard/Industrielle)
Aspect : gousses plus fines et parfois moins régulières, mais non fendues
Humidité : 20 – 25 % (moins charnues que la gourmet)
Vanilline : 1 – 1,8 %
ArĂ´me : plus simple, moins intense mais toujours authentique
Durée de conservation : 18–36 mois sous vide
Utilisation : industrie agroalimentaire (biscuiterie, produits laitiers, arômes, extraits), usage professionnel en grande quantité
