Dancing Potato Cooking Class
Author of two cookbooks & Instructor at Anatta Culinary Academy
<고단해도 집밥>, <맨날 사먹을 순 없잖아>의 저자 홍여림의 하우스 쿠킹클래스.
어렵고 복잡한 요리가 아닌, 소박하고 심플하여 매일매일 써먹을 집밥 메뉴 요리 수업.
Anatta Culinary Academy의 외부 한식 강사, 중앙일보에서 집밥 레시피 칼럼을 연재 경력.
싱가폴 한국 관광공사 주최 김밥 수업 진행, 싱가폴 여성회 소속 한식 요리 강사.
Dancing Potato Class Info
도시락을 좀 준비해볼까요.
방학이 지나면 도시락 메뉴 고민이 되는날들이 옵니다. 이번달 수업은 도시락에 활용하면 좋은 메뉴들로 구성해보았어요. 좀 차게 식어도 되는, 미리 만들어두고 바쁜 아침에 빠르게 조리
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$170.00
위로가 되는 음식, 소울 푸드 여행
6월은 여러 나라의 소울 푸드메뉴 수업입니다. 3년전 이태리 여행에서 쉐프님께 배워온 닭고기 요리인 ' 사냥꾼의 닭요리' , 프랑스의 오렌지 샐러드, 중동의 후무스, 지중해의
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$150.00
샌드위치 워크샵
2026년 첫수업은 샌드위치 워크샵입니다. 도시락으로 혹은 간단한 식사로 때로는 오픈샌드위치로 활용하면 손님 오실때 파티 메뉴로 활용가능한 샌드위치를 직접 만들어 포장하는 수업입니
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$150.00
오래 걸리지만 맛있는 집밥 메뉴 (4월-5월)
한국 전통 매듭 수업 없이 요리 수업만 진행하는 수업 입니다. 조금 오래 걸리긴 해도 한번 배워두면 자주 애용할 집밥 메뉴 4월과 5월의 수업입니다. 오븐에 굽는 등갈비, 푹 끓여
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$120.00
$130.00
10월 이북음식 수업
10월에 준비한 수업 메뉴는 이북스타일의 집밥 메뉴입니다. 집에서 만들어보는 평양냉면 육수, 그리고 어복쟁반 , 간편하게 만드는 이북식 동치미 그리고 장떡, 밥솥으로 만드는 약식
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$150.00
밥하기 싫어 ! 필살기 집밥 메뉴
밥하기 싫은데 외식은 싫을 때 너무나 요긴한, 간단하면서도 언제 먹어도 좋은 집밥 메뉴 수업입니다. 요리 초보자분들, 혹은 밥하기 너무 싫은 분들이 알아두면 좋을 메뉴들로 구성해
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$130.00
$140.00
약과 만들기 실습
싱가포르에서 약과와 양갱을 만드는 기특한 젊은이가 있습니다. @dodamdesserts 덥고 습한 이곳에서 이 어려운 한국 전통 디저트를 만들다니, 너무 대견하고 칭찬도 홍보도 해
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한국 전통 매듭으로 냅킨링 만들기 콜라보 수업 (원데이수업)
싱가포르에서 활동 중이신 전통 매듭 선생님과의 콜라보 수업입니다. 전통 매듭법을 활용하여 테이블에서 자주 사용하는 냅킨링을 다 같이 만들어 보는 수업을 기획하였습니다. 매듭 수업과
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$140.00
$150.00
Dumpling Making workshop (만두 만들기 수업 )
2월 수업은 한식 조리사 자격증을 보유하신 만두 장인 선생님과의 콜라보 수업입니다. 숙성 만두피를 직접 만드는 과정부터 시작해 고기만두와 김치만두 2가지의 만두를 빚는 실습 수업
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$150.00
여름 한식 한상 차림
계절의 변화가 없는 곳에 살고 있지만, 초여름에 먹으면 좋을법한 한식 요리들을 같이 나누는 시간을 가져보려고합니다. 한번에 재워서 보관했다가 꺼내 구워먹는 LA 갈비, 차갑게 식혀
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$200.00
@singsing_yl
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