Malta Vienna
Una malta ligeramente más oscura que la Pale, que aporta más dulzura y complejidad malteada sin ser muy tostada. Perfil: Dulce, pan, nuez ligera, malta tostada sutil Atributos: Extracto: 79-81% EBC: 8-12 Estilos: Märzen, Vienna Lager, cervezas ámbar
$1.10
/ 1 LBS
Malta Pale Ale
La malta base más versátil, con un sabor suave y alta conversión enzimática, ideal para una amplia variedad de estilos. Perfil: Suave, a grano, pan ligero Atributos: Extracto: 80-82% EBC: 5-7 Estilos: Base para Ales, IPAs, Stouts, Porters
$1.00
/ 1 LBS
Malta Munich
Una malta con mayor tostado, utilizada para intensificar el carácter maltoso y aportar notas a pan tostado y caramelo ligero. Perfil: Intenso, pan tostado, caramelo ligero Atributos: Extracto: 75-80% EBC: 15-25 (Munich Light) Estilos: Bocks, Märzen, cervezas oscuras
$1.10
/ 1 LBS
Malta Pilsner
La malta más clara, utilizada en lagers y cervezas delicadas donde se busca un perfil limpio. Perfil:Muy ligera, pan suave, grano fresco Atributos Extracto 81% EBC 3-4.5 Estilos:Base para Lagers, Pilsners, Kölsch, cervezas belgas
$1.00
/ 1 LBS
Malta Crystal 10
Una malta caramelizada muy ligera que aporta dulzura suave y un toque a pan tostado sin afectar significativamente el color. Perfil: Dulce suave, pan ligero, caramelo sutil Atributos: Extracto: 75–78% EBC: 20–30 Estilos: Cream Ales, Blonde Ales, Pale Ales, cervezas doradas
$1.30
/ 1 LBS
Malta Crystal 40
Una malta que aporta un carácter más profundo de caramelo, con notas a toffee y dulzor medio. Añade color ámbar y mejora el cuerpo. Perfil: Caramelo medio, toffee, dulzura balanceada Atributos: Extracto: 75–78% EBC: 90–110 Estilos: American Amber Ales, Red Ales, Brown Ales, cervezas de color medio
$1.50
/ 1 LBS
Malta Crystal 80
Crystal 80 Una malta con sabor intenso a caramelo oscuro, pasas y frutos secos, que aporta color cobrizo a rojizo y un dulzor notable. Perfil: Caramelo intenso, pasas, frutos secos Atributos: Extracto: 74–76% EBC: 190–210 Estilos: Porters, Brown Ales, Barleywines, cervezas oscuras
$1.50
/ 1 LBS
Malta Chocolate
Una malta muy tostada que aporta sabores intensos a chocolate amargo, cacao y un toque seco. Usada en pequeñas cantidades para color y complejidad. Perfil: Chocolate, cacao, tostado seco Atributos: Extracto: 70–75% EBC: 800–1000 Estilos: Stouts, Porters, Brown Ales, cervezas negras
$1.75
/ 1 LBS
Malta Black
Una de las maltas más oscuras, utilizada para aportar color profundo y notas intensamente tostadas, a café y carbón. Usada con moderación. Perfil: Café amargo, carbón, tostado intenso Atributos: Extracto: 70–74% EBC: 1100–1400 Estilos: Stouts, Porters, Schwarzbier, cervezas muy oscuras
$1.75
/ 1 LBS
Malta Vienna
Una malta ligeramente más oscura que la Pale, que aporta más dulzura y complejidad malteada sin ser muy tostada. Perfil: Dulce, pan, nuez ligera, malta tostada sutil Atributos: Extracto: 79-81% EBC: 8-12 Estilos: Märzen, Vienna Lager, cervezas ámbar
$1.10
/ 1 LBS
Malta Munich
Una malta con mayor tostado, utilizada para intensificar el carácter maltoso y aportar notas a pan tostado y caramelo ligero. Perfil: Intenso, pan tostado, caramelo ligero Atributos: Extracto: 75-80% EBC: 15-25 (Munich Light) Estilos: Bocks, Märzen, cervezas oscuras
$1.10
/ 1 LBS
Malta Pale Ale
La malta base más versátil, con un sabor suave y alta conversión enzimática, ideal para una amplia variedad de estilos. Perfil: Suave, a grano, pan ligero Atributos: Extracto: 80-82% EBC: 5-7 Estilos: Base para Ales, IPAs, Stouts, Porters
$1.00
/ 1 LBS
Malta Pilsner
La malta más clara, utilizada en lagers y cervezas delicadas donde se busca un perfil limpio. Perfil:Muy ligera, pan suave, grano fresco Atributos Extracto 81% EBC 3-4.5 Estilos:Base para Lagers, Pilsners, Kölsch, cervezas belgas
$1.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Mosaic
Lúpulo altamente versátil con ácidos alfa entre 11% y 13%. Su perfil es complejo y frutal, con notas intensas de mango, arándano, mandarina, piña y un toque herbal y resinoso. Muy usado en IPAs, NEIPAs y cervezas aromáticas donde el lúpulo es protagonista.
$27.50
/ 1 LBS
Malta Crystal 10
Una malta caramelizada muy ligera que aporta dulzura suave y un toque a pan tostado sin afectar significativamente el color. Perfil: Dulce suave, pan ligero, caramelo sutil Atributos: Extracto: 75–78% EBC: 20–30 Estilos: Cream Ales, Blonde Ales, Pale Ales, cervezas doradas
$1.30
/ 1 LBS
Malta Crystal 40
Una malta que aporta un carácter más profundo de caramelo, con notas a toffee y dulzor medio. Añade color ámbar y mejora el cuerpo. Perfil: Caramelo medio, toffee, dulzura balanceada Atributos: Extracto: 75–78% EBC: 90–110 Estilos: American Amber Ales, Red Ales, Brown Ales, cervezas de color medio
$1.50
/ 1 LBS
Malta Crystal 80
Crystal 80 Una malta con sabor intenso a caramelo oscuro, pasas y frutos secos, que aporta color cobrizo a rojizo y un dulzor notable. Perfil: Caramelo intenso, pasas, frutos secos Atributos: Extracto: 74–76% EBC: 190–210 Estilos: Porters, Brown Ales, Barleywines, cervezas oscuras
$1.50
/ 1 LBS
Malta Chocolate
Una malta muy tostada que aporta sabores intensos a chocolate amargo, cacao y un toque seco. Usada en pequeñas cantidades para color y complejidad. Perfil: Chocolate, cacao, tostado seco Atributos: Extracto: 70–75% EBC: 800–1000 Estilos: Stouts, Porters, Brown Ales, cervezas negras
$1.75
/ 1 LBS
Malta Black
Una de las maltas más oscuras, utilizada para aportar color profundo y notas intensamente tostadas, a café y carbón. Usada con moderación. Perfil: Café amargo, carbón, tostado intenso Atributos: Extracto: 70–74% EBC: 1100–1400 Estilos: Stouts, Porters, Schwarzbier, cervezas muy oscuras
$1.75
/ 1 LBS
Pellet T90 Columbus
Lúpulo de doble propósito con ácidos alfa entre 14% y 17%. Aporta un amargor potente y limpio, con un perfil aromático resinoso, terroso y especiado, acompañado de notas cítricas y herbales. Es ideal tanto para el amargor como para aportar carácter en IPAs, Imperial Stouts y cervezas intensas.
$21.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Alora
Variedad moderna desarrollada por Hopsteiner, con ácidos alfa entre 7% y 9%. Su perfil es intensamente frutal y tropical, con notas brillantes de mango, durazno, piña, maracuyá y un fondo cítrico suave. Perfecto para NEIPAs, Hazy IPAs y cervezas con perfil jugoso y aromático.
$34.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Almarillo
Lúpulo aromático con ácidos alfa entre 7% y 11%. Destaca por su perfil cítrico con notas intensas de naranja, mandarina y durazno. Ideal para IPAs, APAs y cervezas con carácter frutal.
$33.75
/ 1 LBS
Pellet T90 CZ Saaz
Lúpulo noble checo con ácidos alfa bajos entre 3% y 5%. Conocido por su delicado perfil herbal, especiado y floral, aporta un amargor suave y elegante. Es esencial en estilos tradicionales como Pilsner checa, Lagers europeas y cervezas de bajo perfil lupulado que buscan refinamiento y equilibrio.
$30.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Cascade
Clásico lúpulo americano con ácidos alfa entre 5% y 9%. Aporta aromas florales y cítricos, con un distintivo toque de pomelo. Esencial en pale ales, IPAs y cervezas lupuladas.
$22.50
/ 1 LBS
Pellet T90 Centennial
Conocido como "Super Cascade", tiene ácidos alfa de 9% a 12%. Ofrece un perfil cítrico intenso con notas de limón y pomelo, además de un sutil toque floral y resinoso. Perfecto para IPAs y APAs.
$29.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Chinook
Lúpulo de doble propósito con ácidos alfa entre 12% y 14%. Presenta un amargor robusto y un perfil aromático de pino, especias y cítricos. Muy utilizado en IPAs y cervezas intensamente lupuladas.
$24.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Mosaic
Lúpulo altamente versátil con ácidos alfa entre 11% y 13%. Su perfil es complejo y frutal, con notas intensas de mango, arándano, mandarina, piña y un toque herbal y resinoso. Muy usado en IPAs, NEIPAs y cervezas aromáticas donde el lúpulo es protagonista.
$27.50
/ 1 LBS
Pellet T90 Columbus
Lúpulo de doble propósito con ácidos alfa entre 14% y 17%. Aporta un amargor potente y limpio, con un perfil aromático resinoso, terroso y especiado, acompañado de notas cítricas y herbales. Es ideal tanto para el amargor como para aportar carácter en IPAs, Imperial Stouts y cervezas intensas.
$21.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Alora
Variedad moderna desarrollada por Hopsteiner, con ácidos alfa entre 7% y 9%. Su perfil es intensamente frutal y tropical, con notas brillantes de mango, durazno, piña, maracuyá y un fondo cítrico suave. Perfecto para NEIPAs, Hazy IPAs y cervezas con perfil jugoso y aromático.
$34.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Almarillo
Lúpulo aromático con ácidos alfa entre 7% y 11%. Destaca por su perfil cítrico con notas intensas de naranja, mandarina y durazno. Ideal para IPAs, APAs y cervezas con carácter frutal.
$33.75
/ 1 LBS
Pellet T90 CZ Saaz
Lúpulo noble checo con ácidos alfa bajos entre 3% y 5%. Conocido por su delicado perfil herbal, especiado y floral, aporta un amargor suave y elegante. Es esencial en estilos tradicionales como Pilsner checa, Lagers europeas y cervezas de bajo perfil lupulado que buscan refinamiento y equilibrio.
$30.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Cascade
Clásico lúpulo americano con ácidos alfa entre 5% y 9%. Aporta aromas florales y cítricos, con un distintivo toque de pomelo. Esencial en pale ales, IPAs y cervezas lupuladas.
$22.50
/ 1 LBS
Pellet T90 Centennial
Conocido como "Super Cascade", tiene ácidos alfa de 9% a 12%. Ofrece un perfil cítrico intenso con notas de limón y pomelo, además de un sutil toque floral y resinoso. Perfecto para IPAs y APAs.
$29.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Chinook
Lúpulo de doble propósito con ácidos alfa entre 12% y 14%. Presenta un amargor robusto y un perfil aromático de pino, especias y cítricos. Muy utilizado en IPAs y cervezas intensamente lupuladas.
$24.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Citra
Uno de los lúpulos más buscados para cervezas aromáticas, con ácidos alfa entre 11% y 13%. Su perfil es intensamente cítrico y tropical, con marcadas notas de lima, toronja, maracuyá, mango y lichi, acompañadas de un toque resinoso. Ideal para IPAs, NEIPAs y cualquier estilo donde el lúpulo quiera brillar.
$31.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Eureka
Variedad de alto contenido de ácidos alfa (17%–19%). Su perfil es resinoso y herbal, con toques frutales de grosella negra y frutas tropicales. Excelente para IPAs y cervezas con perfil dank.
$25.50
/ 1 LBS
Pellet T90 Hallertauer
Lúpulo noble alemán con ácidos alfa entre 3% y 5%. Aporta un perfil delicado y balanceado con notas herbales, florales y ligeramente especiadas. Su amargor es suave y refinado. Es un ingrediente tradicional en lagers bávaras, Helles, Kölsch, cervezas de trigo y Pilsners alemanas.
$32.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Idaho 7
Lúpulo aromático con ácidos alfa entre 13% y 15%. Destaca por sus potentes aromas a frutas tropicales (piña, papaya), cítricos (naranja, toronja) y resina de pino, con un fondo terroso. Ideal para dry hopping en IPAs modernas, hazy y cervezas frutales.
$25.00
/ 1 LBS
Pellet T90 lemondrop
Lúpulo estadounidense con ácidos alfa entre 5% y 7%. Destaca por su perfil cítrico limpio, con prominentes notas de limón dulce, cáscara de cítricos y un toque herbal fresco. Ideal para cervezas refrescantes como Blondes, Pale Ales, Wheat Beers y cervezas estilo summer.
$34.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Magnum
Lúpulo amargo con ácidos alfa de 10% a 14%. Se usa principalmente para aportar un amargor limpio y suave, con un aroma neutro. Ideal para lagers y cervezas de alta tomabilidad.
$32.50
/ 1 LBS
Pellet T90 motueka
Lúpulo neozelandés con ácidos alfa entre 6.5% y 8.5%. Ofrece un perfil vibrante con notas de lima, limón, frutas tropicales y un carácter herbal sutil. Muy valorado por su dualidad aromática y de amargor suave. Perfecto para Lagers modernas, Pilsners, Belgian Ales y cervezas frutales.
$30.00
/ 1 LBS
Pellet T90 Northern Brewer
Variedad con ácidos alfa entre 7% y 10%. Aporta notas terrosas, mentoladas y herbales. Esencial en cervezas como California Commons y lagers oscuras.
$31.25
/ 1 LBS
Pellet T90 Nugget
Lúpulo de doble propósito con ácidos alfa entre 12% y 14%. Ofrece un amargor firme y limpio, con un perfil aromático terroso, herbal y ligeramente especiado, acompañado de un fondo resinoso. Muy versátil, es ideal para IPAs, Imperial Ales, cervezas oscuras y estilos clásicos americanos.
$20.00
/ 1 LBS
Libro lupulo
Una exploración profunda del ingrediente que define las cervezas modernas. Este libro cubre desde variedades y perfiles sensoriales hasta técnicas de dry hopping y biotransformación. Ideal para cerveceros que buscan dominar el arte del aroma y el amargor.
$25.00
Libro Malta
Todo lo que necesitas saber sobre el alma de la cerveza. Desde el cultivo y malteado de los granos hasta su impacto en el color, cuerpo y sabor de la cerveza. Esencial para entender y jugar con perfiles maltosos.
$25.00
Libro Agua
La guía definitiva para entender el ingrediente más abundante de la cerveza. Aprende sobre perfiles iónicos, ajustes de pH, tratamiento del agua y su influencia directa en cada estilo. Una lectura clave para lograr cervezas balanceadas.
$25.00
Libro Levadura
Descubre el mundo invisible que transforma el mosto en cerveza. Este libro cubre selección, manejo, cultivo, fermentación y floculación. Esencial para cerveceros que buscan precisión y consistencia.
$25.00
Libro La nueva IPA
Una guía moderna y experimental para crear IPAs aromáticas, jugosas y suaves. Basado en ciencia, análisis sensorial y experiencia de cerveceros innovadores. El libro perfecto para dominar NEIPAs, biotransformación y técnicas de dry hop avanzado.
$25.00
Libro Pints and panels:Una Guia ilustrada de cerveza
Una guía moderna y experimental para crear IPAs aromáticas, jugosas y suaves. Basado en ciencia, análisis sensorial y experiencia de cerveceros innovadores. El libro perfecto para dominar NEIPAs, biotransformación y técnicas de dry hop avanzado.
$30.00
Levadura US 05 (11.5)
Cepa americana limpia y neutral, ideal para cervezas lupuladas. Alta atenuación y floculación media. Perfecta para IPAs, APAs, stouts y cervezas de perfil limpio
$5.75
/ 1 QTY
Levadura BW20 (11.5)
Levadura especial seleccionada para la producción de cervezas de trigo con perfil afrtuado y carácter fenólico típico (notas de clavo y pimienta). Esta levadura no fermenta completamente la maltotriosa, lo que eleva la sensación en boca de la cerveza. Levadura de sedimentación media. Genera una turbidez pulverulenta en vez de grumos al ser resuspendida en la cerveza.
$5.75
/ 1 QTY
Levadura 3470 (11.5)
Cepa lager icónica usada en cervecerías de todo el mundo. Ofrece una fermentación limpia, balanceada y con excelente perfil maltoso. Ideal para Pilsner, Helles, Dunkel y otras lager tradicionales. Atenuación: Alta | Floculación: Alta | Temp. ideal: 12–15 °C Notas sensoriales: Sulfuro suave, maltosidad balanceada, final seco
$5.75
/ 1 QTY
Levadura NOVA LAGER (11.5)
Levadura híbrida de fermentación baja, ideal para lagers limpias, neutras y modernas. Fermenta rápido con baja producción de sulfuros y alta claridad. Atenuación: Alta | Floculación: Media | Temp. ideal: 10–20 °C Estilos sugeridos: Helles, IPL, Pilsner moderna Notas: Excelente para fermentaciones rápidas sin sacrificar perfil lager
$8.75
/ 1 QTY
Levadura ABBAYE (11.5)
Cepa belga clásica que aporta complejidad aromática: ésteres frutales, fenoles especiados y un toque seco al final. Atenuación: Alta | Floculación: Alta | Temp. ideal: 17–25 °C Estilos: Dubbel, Tripel, Belgian Blonde, Dark Strong Notas: Excelente tolerancia al alcohol (hasta 14% ABV)
$8.50
/ 1 QTY
Levadura VERDANT (11.5)
Desarrollada junto a Verdant Brewing (UK). Cepa especial para IPAs modernas, realza aromas frutales, tropicales y de lúpulo. Atenuación: Media-alta | Floculación: Media | Temp. ideal: 18–23 °C Estilos: NEIPA, Hazy IPA, American Pale Ale Notas: Suavidad en boca, retención de cuerpo, alto potencial de biotransformación
$8.50
/ 1 QTY
Levadura VOSS (11.5)
Cepa kveik noruega, extremadamente rápida y robusta. Fermenta limpio incluso a temperaturas altas. Atenuación: Alta | Floculación: Alta | Temp. ideal: 25–40 °C Estilos: Blond Ale, IPA, Session, quick turnarounds Notas: Perfil cítrico-naranja, ideal para fermentaciones sin control de frío
$8.50
/ 1 QTY
Levadura BELLE SAISON (11.5)
Cepa belga tradicional con alta atenuación, ideal para cervezas secas y especiadas. Atenuación: Muy alta | Floculación: Baja | Temp. ideal: 17–28 °C Estilos: Saison, Farmhouse, Belgian-style ales Notas: Estilo clásico belga con carácter rústico, picante y seco
$8.50
/ 1 QTY
Levadura PHILLY SOUR (11.5)
Levadura innovadora que produce ácido láctico y alcohol en un solo paso. Atenuación: Media-alta | Floculación: Media | Temp. ideal: 22–27 °C Estilos: Berliner Weisse, Gose, Sour Ales frutales Notas: Acidez equilibrada, sin necesidad de bacterias lácticas
$8.50
/ 1 QTY
Levadura WINDSOR (11.5)
Cepa inglesa para ales con cuerpo, notas frutales y final ligeramente dulce. Atenuación: Baja-media | Floculación: Alta | Temp. ideal: 17–21 °C Estilos: English Bitter, Mild Ale, Brown Ale Notas: Ideal para cervezas tradicionales con redondez y maltosidad
$7.00
/ 1 QTY
Levadura Pomona(11.5)
Cepa híbrida frutal diseñada para cervezas afrutadas modernas. Potencia sabores tropicales sin agregar fruta. Atenuación: Alta | Floculación: Media | Temp. ideal: 18–24 °C Estilos: Fruited IPA, Summer Ales, Hazy Notas: Mango, guayaba, fruta de hueso — ideal para cervezas jugosas
$8.00
/ 1 QTY
Levadura Munich Classic(11.5)
Levadura bávara tradicional para cervezas de trigo. Fermentación expresiva en ésteres y fenoles. Atenuación: Alta | Floculación: Baja | Temp. ideal: 17–25 °C Estilos: Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock Notas: Plátano y clavo intensos según temperatura y rampa de fermentación
$7.75
/ 1 QTY
Levadura Farmhouse (11.5)
Levadura bávara tradicional para cervezas de trigo. Fermentación expresiva en ésteres y fenoles. Atenuación: Alta | Floculación: Baja | Temp. ideal: 17–25 °C Estilos: Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock Notas: Plátano y clavo intensos según temperatura y rampa de fermentación
$7.75
/ 1 QTY