Una de las maltas más oscuras, utilizada para aportar color profundo y notas intensamente tostadas, a café y carbón. Usada con moderación.
Perfil: Café amargo, carbón, tostado intenso
Atributos:
Extracto: 70–74%
EBC: 1100–1400
Estilos: Stouts, Porters, Schwarzbier, cervezas muy oscuras
SKU: MLT009
