Melanoidin
Malta que refuerza la maltosidad, aporta notas a pan tostado, miel y galleta, mejora cuerpo y retención de espuma, y entrega tonos ámbar/rojizos. Ideal para emular efectos de decocción sin procesos largos.
Perfil: Pan tostado, miel, galleta, corteza, caramelo suave
Atributos:
Extracto: 78–82%
EBC: 25–80 (según proveedor/lote)
Estilos: Märzen, Vienna, Festbier, Bock, Dunkel, Altbier, Irish Red, Amber Ales, Scottish Ales
SKU: MLT011
