Gedämpfte Hibiskusblätter mit afrikanischen Auberginen in cremiger Palmnusssauce - für einen genussvollen Moment den Alltag vergessen lässt.
NGAI-NGAI - „sauer, sauer“ in Lingàla - sind zarte Hibiskusblätter (Hibiscus sabdariffa), die mit ihrem leicht säuerlichen Aroma die zentralafrikanische Küche prägen. Gedämpfte Ngai-Ngai-Blätter verschmelzen mit weissen afrikanischen Auberginen und einer cremigen Palmnusssauce zu einem samtigen, aromatischen Gericht – jeder Bissen ein kleines Fest für die Sinne.
Die Blätter sind ein wahres Nährstoffwunder: reich an Vitamin C, Eisen, Antioxidantien und Mineralstoffen, leicht verdaulich und voller natürlicher Vitalität, die Körper und Geist stärkt.
Mit Fufu oder gedämpften süssen Kochbananen ein wahrlicher Genuss, aber auch Reis oder Brot schmecken köstlich dazu.
Ein authentisches, herzhaftes Soulfood, das satt macht, deinen Gaumen verwöhnt und dich direkt in die lebhaften Küchen des Kongo entführt -SOURLISH GOOD
Menge: 300g
Allergene: -
Glutenfrei - Laktosefrei - Vegan
