Saftiges Poulet in einer cremigen Erdnusssauce - COMFORT FOOD
Menge: 400g
Fleischherkunft: Schweiz
Allergene: Erdnuss
SOSO NA MWAMBA bedeutet auf Lingàla „Huhn mit Erdnusssauce“ und ist eines der bekanntesten und beliebtesten Nationalgerichte der Demokratischen Republik Kongo. Es besteht traditionell aus Huhn, das in einer cremigen Erdnusssauce geschmort wird, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln und manchmal Chili. Wir verzichten auf Chili bei der Zubereitung unseres SOSO NA MWAMBA.
SOSA NA MWAMBA vereint das Beste aus zwei Welten: zartes Huhn liefert hochwertiges Eiweiss, das Muskeln und Gewebe stärkt, für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt und dank der enthaltenen B-Vitamine (vor allem B3 und B6) Energie, Konzentration und Nerven unterstützt. Mineralien wie Zink und Phosphor tragen zusätzlich zu einem starken Immunsystem und gesunden Knochen bei.
Die cremige Erdnusssauce (Mwamba) ergänzt das Gericht perfekt: Sie liefert gesunde, ungesättigte Fette für Herz und Kreislauf, pflanzliches Eiweiss, antioxidatives Vitamin E zum Zellschutz sowie Magnesium und Kalium, die Muskeln, Herz und Regeneration unterstützen.
Traditionell wird das Gericht mit Fufu, Reis oder Kochbananen serviert. Doch auch wenn du nur Penne, Fusilli oder Rigatoni im Schrank hast – keine Sorge, die schmecken genauso wunderbar dazu.
