Zoygli Free
Mix clătite fără gluten Zoygli Free 500g
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Amidon din tapioca, făină de mei, făină de OVĂZ fără gluten, fibre de bambus, fibre de psyllium, bicarbonat de sodiu Mod de preparare: 100g Mix pentru clătite Zoygli Free 15g Zahăr de cocos (Se poate înlocui cu alt îndulcitor) 1g Sare 300ml Apă călduță 1 linguriță (3g) oțet de mere 8g Ulei de cocos pentru ungerea tigăii Cu ajutorul unui tel de mână, sau mixer de bucătărie se amestecă bine ingredientele, după care se așteaptă 2-3 minute, până ce devine gros și cremos. Se prăjește într-o tigaie preîncălzită, preunsă cu o linguriță de ulei de cocos timp de 3-4 minute la foc mediu. Se întoarce clătita pe cealaltă parte în momentul în care baza devine auriu. Dacă preparatul se va îngroșa prea tare se mai poate adăuga 10-20g apă
22,00 lei
Mix paine fara gluten ZoygliFree 500g
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Amestec de făină fără gluten (făină de mei, făină de OVĂZ fără gluten, făină de quinoa), amidon de tapioca, fibre de psyllium Valori Nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1463.39/348.93kcal, Grăsimi 3.13g, din care acizi graşi săturaţi 0.67g. Carbohidraţi 65.82g, din care zahăruri 0.174g, Fibre 9.75g, Proteine 9.26g, Sare 0.030g Mod de preparare: 330g Mix pentru pâine Zoygli Free 8g Sare Himalaya 5g Zahăr de cocos (Opțional) 5g Drojdie uscată fără gluten Haas, sau 10g drojdie proaspătă 7g Ulei de măsline extra-virgin 330ml Apă caldă Se amestecă ingredientele uscate (dacă se folosește drojdie proaspătă, prima dată se dizolvă cu o parte din apă impreună cu zahărul de cocos și se așteaptă câteva minute pentru activarea drojdiei). Se adaugă apa, uleiul de măsline și se frământă bine până ce se obține un aluat omogen. Se răstoarnă aluatul obținut pe blatul de lucru presărat cu făină și se formează forma de pâine dorită. Se așează aluatul astfel obținut în tavă preunsă cu ulei de măsline și se pune la dospit la temperatură de 35C' timp de 45 minute. Înainte de coacere cu o pensulă se unge suprafața aluatului cu ulei. Se coace in cuptor preîncălzit la 220C', aprox 40-50 de minute. După copt se scoate din tavă și se lasă să se răcească pe un grătar. Când s-a răcit, se poate felia!
22,00 lei
Mix Paine fara gluten ZoygliFree 1000g
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Amestec de făină fără gluten (făină de mei, făină de OVĂZ fără gluten, făină de quinoa), amidon de tapioca, fibre de psyllium Valori Nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1463.39/348.93kcal, Grăsimi 3.13g, din care acizi graşi săturaţi 0.67g. Carbohidraţi 65.82g, din care zahăruri 0.174g, Fibre 9.75g, Proteine 9.26g, Sare 0.030g Mod de preparare: 330g Mix pentru pâine Zoygli Free 8g Sare Himalaya 5g Zahăr de cocos (Opțional) 5g Drojdie uscată fără gluten Haas, sau 10g drojdie proaspătă 7g Ulei de măsline extra-virgin 330ml Apă caldă Se amestecă ingredientele uscate (dacă se folosește drojdie proaspătă, prima dată se dizolvă cu o parte din apă impreună cu zahărul de cocos și se așteaptă câteva minute pentru activarea drojdiei). Se adaugă apa, uleiul de măsline și se frământă bine până ce se obține un aluat omogen. Se răstoarnă aluatul obținut pe blatul de lucru presărat cu făină și se formează forma de pâine dorită. Se așează aluatul astfel obținut în tavă preunsă cu ulei de măsline și se pune la dospit la temperatură de 30C' timp de 45 minute. Înainte de coacere cu o pensulă se unge suprafața aluatului cu ulei. Se coace in cuptor preîncălzit la 200C', aprox 60-70 de minute. După copt se scoate din tavă și se lasă să se răcească pe un grătar. Când s-a răcit, se poate felia!
35,00 lei
37,00 lei
Mix fără gluten pentru pâine 10kg
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Amestec de făină fără gluten (Făină de mei, făină de OVĂZ fără gluten, făină de quinoa) amidon din tapioca, fibre de psyllium Valori Nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1463.39/348.93kcal, Grăsimi 3.13g, din care acizi graşi săturaţi 0.67g. Carbohidraţi 65.82g, din care zahăruri 0.174g, Fibre 9.75g, Proteine 9.26g, Sare 0.030g Mod de preparare: 300g Mix pentru pâine Zoygli Free 8g Sare Himalaya 5g Zahăr de cocos (Opțional) 5g Drojdie uscată fără gluten, sau 15g drojdie proaspătă 7g Ulei de măsline extra-virgin 300ml Apă caldă Se amestecă ingredientele uscate (dacă se folosește drojdie proaspătă, prima dată se dizolvă cu o parte din apă impreună cu zahărul de cocos și se așteaptă câteva minute pentru activarea drojdiei). Se adaugă apa, uleiul de măsline și se frământă bine până ce se obține un aluat omogen. Se răstoarnă aluatul obținut pe blatul de lucru presărat cu făină și se formează forma de pâine dorită. Se așează aluatul astfel obținut în tavă preunsă cu ulei de măsline și se pune la dospit la temperatură de 30C' timp de 45 minute. Înainte de coacere cu o pensulă se unge suprafața aluatului cu ulei. Se coace in cuptor preîncălzit la 200C', aprox 60-70 de minute. După copt se scoate din tavă și se lasă să se răcească pe un grătar. Când s-a răcit, se poate felia!
299,00 lei
Mix pentru Langoş şi Gogoşi fără gluten
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Făină de mei, făină de hrisca, amidon din tapioca, fibre de psyllium, fibre de bambus, agent de creştere: bicarbonat de sodiu, corector de aciditate: acid citric. Valori Nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1420.81kj/338.65kcal, Grăsimi 2.24g, din care acizi graşi săturaţi 0.51g. Carbohidraţi 66.59g, din care zahăruri 0.59g, Fibre 9.55g, Proteine 8.26g, Sare 0.05g Reţetă pentru 1 buc de langoş: Ingrediente: 65g Mix pentru Langoş şi Gogoşi Zoygli Free, 1g Sare, 65g, Apă călduţă (min 40 C') , Ulei de cocos, sau alt ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se amestecă mixul de făină cu sarea şi apa, se lasă 5 minute. Pe o suprafaţă uscată se întinde de o grosime de 0,5 cm, se pune in ulei incins şi se prăjeşte câte 1 minut pe ambele părţi. Reţetă pentru gogoşi cu miere: Ingrediente: 120g Mix pentru Langoş şi Gogoşi Zoygli Free, 2g sare, 40g miere, 20g iaurt natur , 120g Apă călduţă (min 40 C'), Ulei de cocos, sau alt ulei pentru prăjit . Mod de preparare: Se amestecă ingredientele şi se lasă 5 minute. Se întinde o foaie de cca 1cm grosime. Se taie cu o formă, sau pahar gogoşile. Se prăjesc în ulei încins la foc potrivit pe ambele părţi
35,00 lei
Mix pentru Pâine de Casă Fără Gluten 1000g
Mix pentru pâine de casă 1000g - Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Ingrediente: Amestec de făină fără gluten (făină de mei, făină de OVĂZ fără gluten, făină de quinoa), amidon din tapioca, amidon din cartofi, fibre de psyllium, fibre de bambus, agent de creştere: bicarbonat de sodiu, corector de aciditate: acid citric. Valori Nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1389.11/331.36kcal, Grăsimi 2.72g, din care acizi graşi săturaţi 0.57g. Carbohidraţi 61.89g, din care zahăruri 0.16g, Fibre 13.83g, Proteine 7.85g, Sare 0.06g Reţetă pâine de casă (fără drojdie): Ingrediente (pentru o pâine de cca 500g): 280g Mix pentru Pâine de Casă Zoygli Free 6-7g Sare 320ml Apă caldă Mod de preparare: Se amestecă ingredientele și se frământă 2-3 minute până ce se obține un aluat omogen. Se lasă 5-10 minute, după care se răstoarnă aluatul obținut pe blatul de lucru presărat cu 5g făină fără gluten și se formează forma de pâine dorită. Înainte de coacere se poate unge suprafața aluatului cu ulei şi se poate face câteva tăieturi cu un cuţit. Se coace in cuptor preîncălzit la 200C', aprox 60-70 de minute. Se lasă să se răcească pe un grătar. Când s-a răcit, se poate felia!
35,00 lei
Mix pentru Pâine Neagră cu Hrişcă fără gluten 1000g
- Fără gluten - Fără lapte - Fără ou - Fără soia - Fără porumb - Vegan Sursă de fibre Ingrediente: Amestec de făină fără gluten (făină de hrişcă 35%, făină de sorg, făină de mei), amidon din tapioca, amidon din cartofi, fibre de psyllium, fibre de bambus, agent de creştere: bicarbonat de sodiu, corector de aciditate: acid citric. Valori nutriţionale per 100g produs: Valoare energetică 1364.6kj/323.62 kcal, grăsimi 1.86g, din care acizi graşi săturaţi 0.49g, Carbohidraţi 64.11g, din care zahăr 0.998g, Fibre 12.4g, Proteine 6.56g, Sare 0.061g Reţetă pâine neagră (fără drojdie): Ingrediente (pentru o pâine de cca 500g): 280g Mix pentru Pâine Neagră cu Hrişcă Zoygli Free 6-7g Sare 320ml Apă caldă Mod de preparare: Se amestecă ingredientele și se frământă 2-3 minute până ce se obține un aluat omogen. Se lasă 5-10 minute, după care se răstoarnă aluatul obținut pe blatul de lucru presărat cu 5g făină fără gluten și se formează forma de pâine dorită. Înainte de coacere se poate unge suprafața aluatului cu ulei şi se poate face câteva tăieturi cu un cuţit. Se coace in cuptor preîncălzit la 200C', aprox 60-70 de minute. Se lasă să se răcească pe un grătar. Când s-a răcit, se poate felia!
37,00 lei
Făină de ovăz fără gluten 500g
Ingrediente: 100% făină de ovăz fără gluten Informații nutriționale /100g: Energie 1480kJ / 353.49kcal Grăsimi: 6g - din care acizi grași saturații 1.4 g, Carbohidraţi: 52g - din care zaharuri 0.4g, Fibre : 14g, Proteine: 15g, Sare: 0.04g Cultivat și produs în: Ungaria Depozitaţi în spaţii răcoroase, uscate și ferite de lumină! Produs fara gluten Masa neta: 500g
14,90 lei
16,80 lei
Făină de mei, fără gluten 500g
Ingrediente: Făină de mei Informații nutriționale /100g: Energie 1480kJ / 353.49kcal Grăsimi: 6g - din care acizi grași saturații 1.4 g, Carbohidraţi: 52g - din care zaharuri 0.4g, Fibre : 14g, Proteine: 15g, Sare: 0.04g Depozitaţi în spaţii răcoroase, uscate și ferite de lumină! Produs fara gluten Masa neta: 500g
12,50 lei
Făină de mei, fără gluten 1kg
Ingrediente: Făină de mei Informații nutriționale /100g: Energie 1480kJ / 353.49kcal Grăsimi: 6g - din care acizi grași saturații 1.4 g, Carbohidraţi: 52g - din care zaharuri 0.4g, Fibre : 14g, Proteine: 15g, Sare: 0.04g Depozitaţi în spaţii răcoroase, uscate și ferite de lumină! Produs fara gluten Masa neta:1000g
20,50 lei
Făină de hrişcă, fără gluten 500g
Ingrediente: Făină de hrişcă Informații nutriționale /100g: Energie 1480kJ / 353.49kcal Grăsimi: 6g - din care acizi grași saturații 1.4 g, Carbohidraţi: 52g - din care zaharuri 0.4g, Fibre : 14g, Proteine: 15g, Sare: 0.04g Depozitaţi în spaţii răcoroase, uscate și ferite de lumină! Produs fara gluten Masa neta: 500g
17,50 lei
