Vientos Del Valle
Merlot 50% - cabernet 50% Ideal para maridar con carnes rostizadas, champiñones y salsas picantes. Sopla el viento, y con él llegan memorias, aromas, historias. Este vino es todo lo que el valle quiso contarte. Esta mezcla armoniza el cuerpo medio y taninos suaves del Merlot con la estructura y acidez equilibrada del Cabernet Sauvignon. Destaca por sus aromas a cereza oscura, ciruela, chocolate, grosella, cedro y especias. Un vino profundo, elegante y apto para guarda.
335,00 MXN
Cauce
Cabernet Sauvignon Maridar con carnes a la brasa, embutidos y quesos manchegos. Este vino viene de donde nace el valle… y sigue su cauce hasta tu mesa. Porque lo bueno encuentra su camino. Este vino de rubí intenso ofrece aromas a moras y cereza compotada, con acidez media-baja y un retrogusto prolongado y ahumado. Ideal para maridar con carnes asadas y platillos condimentados.
347,00 MXN
Vicio
Nebbiolo Maridar con carnes a la parrilla, cordero, pastas y quesos curados. Hay placeres que no se explican. Solo se abren, se sirven y se repiten. Este es uno de ellos. La vinícola Trinidad Corrado elabora este Nebbiolo como una expresión fresca y vibrante del valle. Sus notas de cereza roja, frambuesa y flores sutiles se equilibran con taninos finos y una acidez elegante. Marida a la perfección con cortes al carbón, costillas horneadas, tacos de guisado y pizzas artesanales con quesos maduros.
354,00 MXN