Nebbiolo
Maridar con carnes a la parrilla, cordero, pastas y quesos curados.
Hay placeres que no se explican. Solo se abren, se sirven y se repiten. Este es uno de ellos. La vinícola Trinidad Corrado elabora este Nebbiolo como una expresión fresca y vibrante del valle. Sus notas de cereza roja, frambuesa y flores sutiles se equilibran con taninos finos y una acidez elegante. Marida a la perfección con cortes al carbón, costillas horneadas, tacos de guisado y pizzas artesanales con quesos maduros.
