Sourdough | Arg
Harina, agua, sal, paciencia
Clásico | Pan de masa madre
• Pan de masa madre con harina blanca de alto contenido proteico • 30 horas de fermentación total •
$ 5.500,00
Remolacha | Pan de masa madre
• Pan de masa madre con harina blanca de alto contenido proteico + concentrado de remolacha. • 30 ho
$ 6.000,00
Semi Centeno | Pan de masa madre
• Pan de masa madre con harina blanca de alto contenido proteico y un porcentaje de harina de centen
$ 5.500,00
Ciabattas
Pan ciabatta de masa madre
$ 1.250,00
Cúrcuma | Pan de masa madre
$ 6.000,00
Molde 38 cm | Pan de masa madre
Pan de molde clásico hecho con masa madre, 35 cm aprox de largo. Ideal para tostadora. Rodajas: 20
$ 5.500,00
