Beans, beetroot, chia and pomegranate salad // Salat aus Bohnen, Roter Bete, Chia und Granatapfel

Tomato, chickpea, fresh spinach and pear salad // Salat aus Tomaten, Kichererbsen, frischem Spinat und Birnen

Whole Appenzell cheese and pear quiche (6-8 portions) // Ganzer Appenzeller Käse und Birnenquiche (6-8 Portionen)

Linguini with leek and coconut sauce // Linguini mit Lauch und Kokosnusssauce

Vegetable lasagne (6 portions) // Gemüselasagne (6 Portionen)

Vegetarian roll with potatoes sautéed in garlic and rosemary // Vegetarisches Brötchen mit in Knoblauch und Rosmarin gebratenen Kartoffeln