Black Opal 澳洲M9牛板腱扒 Aussie Wagyu Oyster Blade (M9) 250g

- 重量可能有 +/- 10%的差異
-以上圖片只供參考，所有貨品以實物為準
板腱（Blade)位於牛肩胛部位，板腱牛排又稱嫩肩牛排，屬於肩胛骨上方的肉，每頭牛大約只有兩公斤的量，特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉結實。
Black Opal 和牛在維多利亞和塔斯馬尼亞的原始牧場上飼養，然後在專門的飼料場中用穀物飼養至少 380 天。
它是澳大利亞商業和牛的巔峰之作，鮮嫩多汁，黃油味久久難忘。
SKU: AUS_B048