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A5和牛胸腩(火鍋片) Japanese A5 Wagyu Brisket (Hotpot Sliced ) 120g
- 重量可能有 +/- 10%的差異
-以上圖片只供參考,所有貨品以實物為準
ブリスケ、コウネ 牛胸腩
位於牛肩胛肉中靠近胸前的部位,三角肉的下側,因為是活動較多的部份,所以肉味相當豐富,瘦肉與油脂的比例大約一半一半。
油脂含量較高的部位,推薦熟度: 7至8分熟
SKU: JP_B021
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