A5和牛上小排(火鍋片)Japanese Wagyu Short Rib (Hotpot Sliced) 120g

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タテバラ ウチバラ 牛小排
取自前胸第6至8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，大理石紋般的漂亮油花，加上肉質非常細緻柔嫩。燒烤時，牛脂受熱與牛肉融為一體，是最適合烤肉的食材。
油脂含量較高的部位，推薦熟度: 7至8分熟
SKU: JP_B005