La Châtelaine du Liban
Catering / Business Lunch / Birthdays
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Sandwich + Side Combo
Sandwich | Houmous | Moutabal | Tzatziki | Muhamara | Tahini | Garlic sauce | Lebanese bread
€ 60,00
Sunny Apéro
Houmous | Tzatziki | Moutabal | Muhamara | Falafel | Rkakat | Kibi | Lebanese bread
€ 65,00
Mezze Express
Tabouleh | Houmous | Moutabal | Moussaka | Warak Arish | Falafel | Kibi | Rkakat | Baklawa
€ 100,00
Mezze Châtelaine
Tabouleh | Houmous | Moutabal | Mtawami | Moussaka | Fassoulia | Falafel | Kibi | Rkakat | Chich Tawouk | Kebab Mechwi | Baklawa | Namoura
€ 160,00
Falafel
Served with bread, pickles & tahini sauce. Servi avec pain, cornichons et sauce tahini. Geserveerd met brood, augurken en tahinisaus.
€ 9,00
Kibi Balls
Meat pate stuffed with beef Pate de viande farcie au boeuf Vleespastei gevuld met rundvlees
€ 12,00
Rkakat Jibni
Puff pastry with cheese and thyme Pâte feuilletée au fromage & thym Bladerdeeg met kaas en tijm
€ 9,00
Fatayer bi Sabanek
Dough stuffed with spinach and onions Pâte farcie aux epinards et oignons Deeg gevuld met spinazie en uien
€ 9,00
Sfiha
Dough with minced meat, tomatoes, onions Pâte avec viande hachée, tomates, oignons Deeg met gehakt, tomaten, uien
€ 12,00
Veggie Mix
Assortment of vegetarian salty pastries
€ 18,00
Original Mix
Assortment of vegetarian & meat salty pastries
€ 24,00
Tabouleh
Salade typique libanaise à base de persil Typical Lebanese salad made with parsley Typische Libanese salade gemaakt met peterselie
€ 14,00
Houmous
Chickpea cream, tahini Crème de pois chiche, tahini Kikkererwtencrème, tahini
€ 14,00
Moutabal
Eggplant caviar, tahini Caviar d'aubergines, tahini Auberginekaviaar, tahini
€ 14,00
Mtawami (Tzatziki)
White cheese, thyme, garlic and dried mint Fromage blanc, thym, ail et menthe séchée Kwark, tijm, knoflook en gedroogde munt
€ 14,00
Mouhamara
Pepper paste, olive oil, pomegranate molasses. Pâte de poivrons, huile d'olive, melasse de grenade. Peperpasta, olijfolie, granaatappelmelasse.
€ 14,00
Mousakaa
Eggplant, tomato sauce, chickpeas Aubergine, sauce tomate, pois chiches Aubergine, tomatensaus, kikkererwten
€ 14,00
Phoenician Fries
Fries with sumac & garlic paste Frites avec du sumac & sauce à l'ail Patat met sumak & knoflooksaus
€ 10,00
Batata Harra
Spicy potatoes with coriander & garlic Pommes de terre épicées à la coriandre et à l'ail Pittige aardappelen met koriander en knoflook
€ 11,00
Fattoush
Salade typique libanaise à base de persil Typical Lebanese salad made with parsley Typische Libanese salade gemaakt met peterselie
€ 14,00
Desserts Assortiment
Baklawa | Namoura | Aish el Saraya
€ 20,00
Baklawa
puff pastry, cashew nuts, pistachios pate feuilletée, noix de cajou, pistaches bladerdeeg, cashewnoten, pistachenoten
€ 14,00
Namoura
wheat semolina, almonds, coconut, orange blossom water semoule de ble, amandes, noix de coco, eau de fleur d'oranger tarwegriesmeel, amandelen, kokosnoot, oranjebloesemwater
€ 14,00
Aish el Saraya
milk flan, caramel rusk, rose water, orange blossom water flan au lait, biscotte caramel, eau de rose, eau de fleure d'oranger melkvlaai, karamelbeschuit, rozenwater, oranjebloesemwater
€ 16,00
Homemade Limonade
With orange blossom À la fleur d'oranger Met oranjebloesem
€ 4,00
Domaine de Tourelles Rouge 0.75L
Syrah (40%), Cabernet-Sauvignon (40%), Cinsault (15%), Carignan (5%).
€ 30,00
Domaine de Tourelles Blanc 0.75L
Viognier (65%), Chardonnay (20%), Obeidi (10%), Muscat d’Alexandrie (5%).
€ 30,00
Domaine de Tourelles Rosé 0.75L
Cinsault (40%), Syrah (30%), Tempranillo (30%).
€ 30,00
Almaza - Lebanese Beer
€ 4,50
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