🍆 Aubergine Violette – Fondante, légère et pleine de saveur
Découvrez l’aubergine violette, à la peau brillante et à la chair tendre, parfaite pour sublimer vos recettes. Peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, elle est idéale pour les plats mijotés, grillés, sautés ou en sauce tomate, notamment avec la volaille.
Sa texture fondante et sa capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient de choix dans la cuisine africaine, méditerranéenne ou familiale.
