Biologisch pijlpuntwortelpoeder, ook wel bekend als pijlpuntmeel of zetmeel, is een verdikkingsmiddel. Het wordt meestal gebruikt om textuur toe te voegen aan bak- en kookrecepten en is ook effectief voor het dikker maken van sauzen. Arrowroot-poeder kan worden vervangen door maïszetmeel of bloem, met een verhouding van 1 eetlepel maïszetmeel vervangen door 2 theelepels pijlpuntwortelpoeder. Voor vervanging van bloemverbindingsmiddelen wordt 1 theelepel pijlpuntwortelpoeder gebruikt voor elke eetlepel bloem. Organic arrowroot powder, also known as arrowroot flour or starch, is a thickening agent. Most commonly used to add texture in baking and cooking, arrowroot powder is also effective in thickening sauces. Arrowroot powder can be substituted for cornstarch or flour, with a ratio of 1 tablespoon of cornstarch replaced by 2 teaspoons of arrowroot powder, and 1 teaspoon of arrowroot powder for every tablespoon of flour as a thickener.
SKU: b9b4191c-2e6b-4559-b4d9-61d6d3214fe7
