Onze biologische culinaire matcha wordt gemaakt van groene theebladeren die een paar weken voor de oogst in de schaduw worden geplaatst, waarna ze worden gedroogd en tot een fijn poeder worden gemalen. Het heeft een delicate umami-smaak, zacht met enkele tonen van diepe zoetheid. Matcha-thee onderscheidt zich doordat de bladeren niet worden weggegooid na het trekken, maar volledig worden geconsumeerd. Hierdoor krijgt matcha een hogere concentratie voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen binnen. Het is vooral bekend om zijn krachtige antioxidanten die vrije radicalen bestrijden. Eén kopje matcha kan qua antioxidantgehalte gelijk zijn aan wel tien kopjes andere soorten groene thee. Daarnaast biedt matcha langdurige energie dankzij de combinatie van cafeïne en L-theanine, wat focus en ontspanning bevordert zonder energieverlies. Our Organic Matcha Culinary is made from green tea leaves that are shaded before harvest, dried, and stone-ground into a fine powder. Matcha tea is unique because the whole leaves are consumed, providing a higher concentration of nutrients and health benefits. The most well-known benefit is its antioxidant power, which fights free radicals. One cup of matcha can be equivalent to up to 10 cups of other green teas in antioxidant content. It also delivers sustained energy through the combination of caffeine and L-theanine, promoting focus and relaxation without a crash.
SKU: 0ebc78a8-486c-4bad-9767-025d048983bd
