🔍 Maillard Reaction – ප්‍රෝටීන හා සීනි උණුසුමට ලක්වීමෙන් ද්‍රව්‍ය පැහැය වෙනස්වීම🔬 ආශ්‍රිත න්‍යාය: රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවන්, තාපය සහ ආහාරය 🍪🔥සෑම් පාන් පෙත්තක් කරවෙද්දී අම්මාගෙන් ඇහුවා, ඇයි මේකේ පාට වෙනස් වෙන්නේ කියලා"ඒක Maillard Reaction කියන විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවක්!ප්‍රෝටීන හා සීනි උණුසුමට ලක්වී අලුත් රසයක් සහ පැහැයක් ඇති කරන හැටි දරුවාට සරලව කියවෙන කතාවකි.🟢 අනාගත විභාග සහ ජීව විද්‍යා සිංහල/ඉංග්‍රීසි සදහා ඉතා වැදගත් පදනමක්:✅ Grade 5, O/L, A/L – ආහාර විද්‍යාව, රසායන විද්‍යාව, ජීව විද්‍යාව තුළ Maillard Reaction ආශ්‍රිත විෂය පවතී✅ දැන්ම සරලව තේරුම් ගත් දරුවාට පසුව අවශ්‍යවන්නේ ගණිත හා න්‍යාය පමණි✅ ඉඳිවේලා පැන් පත, කේක්, බන් – දරුවාටම දරුණු විද්‍යාත්මක කුසලතාවයක්!📚 පොතේ ගුණාත්මක ලක්ෂණ:📏 8x8 අඟල් – ලැමිනේට් කළ තද පිටු 8👧👦 වයස 3–14 අතර🧠 කුඩා රසකර චිත්‍ර සහ පැහැදිලි විස්තර🍳 භාජන වටා රසවත් විද්‍යාවක් උගන්වයි🍞 Sam’s Bread Magic makes kitchen time fun and meaningful!Sam asks his mom why toast turns brown—and learns how proteins and sugar change when heated. This simple reaction (Maillard Reaction) brings flavor, smell, and science together in one bite 🍪🔬🧠 Why parents love this book:✅ Concepts like heat reactions, food chemistry, and nutrition appear again in exams✅ Children understand the concept now—so only formulas remain later!✅ Sparks curiosity during daily activities like cooking and eating✅ Transforms the kitchen into a science lab 🧪🍞📘 Book Features:• Laminated 8x8 inch square book• 8 thick cardboard pages• Suitable for ages 3–14• Encourages real-life STEM learning through cooking 🔍👨🍳
SKU: E2
