Gefrituurde kussenvormige pastei gevuld met gehakt (varkens- en rundvlees), Chinese worst, zwarte zwammen, wortel en glasnoedels. Geserveerd met sla en een dipsaus van vissaus.
Deep-fried pillow-shaped dumpling filled with ground meat ( pork & beef), Chinese sausage, mushroom, carrot and glass noodles. Served with lettuce and fish sauce dipping.