국내산 자포니카, 두툼한 초벌구이 장어를 공구가로 좋은 가격에 드립니다.
장어는 영양분이 풍부해서 대표적인 보양음식입니다.
생물 1kg을 손질하면 700g내외, 초벌하면 약510g 내외로 줄어듭니다. 흔히 우리가 아는 1kg당 가격은 생물 1kg을 말하며, 초벌을 하면 따로 초벌비도 냅니다.
생물 1키로에 187링깃으로 무게별로 가격이 책정됩니다.
초벌된 상태라 해동 후 프라이팬에 먹기 좋게 잘라서 앞,뒤,위,아래를 바삭하게 구워주면 몸에 좋고 맛있는 장어구이가 완성됩니다.
장어는 투툼해야 제맛이죠?
두툼하고 큰 사이즈의 장어를 조호에서도 맛보는 좋은 기회이기를 바랍니다.
