제주산 흑돼지 족발입니다. 통뼈가 제거된거라 양이 푸짐합니다.
자연해동된 족발을 바로 꺼내 썰어 먹으니 껍질은 쫄깃하고 살코기는 고소합니다. 살짝 데워먹으면 부드러운 맛이 더해집니다. 부추 무침과 같이 먹으니 궁합이 딱입니다. 쌈장 살짝 찍어 깻잎에 싸 먹으니 깻잎 향과 족발의 풍미가 어우려져 멈출 수가 없네요.
<사진이 실제 한 팩을 썰어 담은 모습입니다>
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Black Pork Jokbal (Braised Pig’s Trotters)
Made with premium Jeju black pork, this Korean-style braised pork trotter is rich, tender, and savory with a chewy yet soft texture.
Slow-cooked to perfection without any unpleasant odor, offering deep flavor in every bite.
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黑猪蹄(韩式卤猪脚)
选用清净济州岛黑猪精心炖煮而成,口感Q弹软嫩,香气浓郁无腥味。
每一口都能品尝到浓厚肉香与软糯胶质的完美结合。