Labu siam memiliki kulit hijau muda dengan daging berwarna hijau terang. Teksturnya renyah dan lembut. Rasanya segar agak manis. Biasa dikonsumsi sebagai lalap atau tumisan. Dapat diolah menjadi campuran siomay, lontong sayur, dan berbagai kreasi lainnya.
Terdapat potensi kelebihan/kekurangan gramasi +-10% per pack.