Terong ungu memiliki kandungan serat, kalium, vitamin c dan B6, fitonutrien, dan polifenol. Sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan memiliki efek anti kanker.
Terong memiliki daging yang tebal dan lunak. Dapat diolah menjadi terong goreng tepung, terong balado, dan lain-lain.
Terdapat potensi kelebihan/kekurangan gramasi +-10% per pack.
