Lobak putih termasuk jenis umbi dengan bentuk seperti wortel. Bentuknya lebih besar dari wortel dengan warna putih dan bagian pangkalnya berwarna agak kehijauan. Daging lobak putih pun berwarna putih dan sering diolah menjadi sup.
Terdapat potensi kelebihan/kekurangan gramasi +-10% per pack.