Découpes nobles de zébu malgache (omby gasy) marinées aux épices de Madagascar et séchées à la main selon des méthodes artisanales
Une texture tendre et des arômes profonds célébrant notre terroir
• Origine : Viande de zébu d'élevage traditionnel malgache
• Procédé : Marinade aux épices locales & séchage lent à l'air libre
• Engagement : Confectionné à la main à Antananarivo
• Conseil dégustation : À déguster en fines tranches à l'apéritif ou en encas gourmand.
