Le Baked Cheesecake New York Style est un gâteau crémeux et dense, à base de fromage à la crème, d'œufs et de sucre. Sa croûte biscuitée, généralement à base de biscuits Graham, contraste avec sa texture lisse et veloutée. Servi souvent nature ou garni de fruits, il est un dessert riche et savoureux.
