Masam, pedas, dan dalam. Kimchi yang diperam bagi rasa "kick" + tuna yang gurih + kuah yang pekat. Makan dengan nasi panas = syurga.
Guna kimchi ready-made yang direbus perlahan dengan tuna, tofu dan mushroom. Biar semua rasa sebati 20 minit. The longer it stews, the better it gets.
Ingredients: Tuna, Kimchi, Egg (Optional), Spring Onion, Shiitake Mushrooms, Gochugaru (Chilli flakes), Rice