雨降 水酛仕込 暁 赤ワイン(紅酒) 樽熟成 純米酒 720ml
以古老水配法釀造,展現自然發酵的柔和酸味與深層旨味。 酒液經紅酒桶熟成,融入淡雅紅酒香氣,帶出莓果 、香草與微木質調 。又感細膩圓潤 ,酸度明亮,結構立體而平衡。米香與紅酒桶香相互交織,尾韻悠長乾淨,呈現獨特的混合酒質感。
$320.00
朝日鷹 特撰 特別本釀造 低温貯藏酒 1800ml
由高木酒造精心釀製,與「十四代」同源,卻以更親民的風格呈現 極高品質。香氣清新 ,又感圓潤滑順,甜潤中帶微酸,平衡感極佳尾韻乾淨悠長,餘味淡雅高貴。
$580.00
秋鹿 生酛 一貫造り 山田錦 無濾過 原酒 720ml
採傳統生 法培養酒母,造就厚實旨味與鮮明酸度。無濾過原酒保留最純粹的力量,香氣帶穀物、熟果與微乳酸氣息,入又濃郁飽滿層次深邃而有野性魅力。尾韻悠長清爽,展現秋鹿特有的剛健風格與士地個性。
$320.00
あたごのまつ (愛宕之松) 純米大吟釀 白鶴錦 720ml
以稀有名米”白鶴錦”釀造,展現清麗優雅的宮城風格・香氣細膩高雅,帶有白花、洋梨與蜜桃氣息。入又柔滑甘潤,米旨味與果酸平衝絕妙,酒體輕盈透明卻富層次。尾韻清爽乾淨,帶微甘與淡礦物感。
$230.00
會津宮泉 純米吟釀 山田穂 火入 720ml
香氣柔和細膩,帶有熟梨、蜜瓜與白花香,入又後呈現山田穗特有的優雅甜味與輕盈旨味。酸度平衡、層次分明,收尾乾淨俐落,餘韻帶微甘。此酒兼具深度與透明感,完美詮釋「會津宮泉」一貫的純淨釀造哲學與洗練風格,適合細酌或搭配精緻料理享用。
$275.00
/ 1 PCS
大七 純米 生酛 ひやおろし(冷卸) 生詰 720ml
季節限定酒~ 採傳統生造法釀成,展現深厚而圓熟的風味。又感柔和圓潤,香氣穩重內斂。入又時帶有熟成米香與淡淡果香,酸味與旨味平衡絕妙,尾韻悠長清爽。冷飲能感受其清新細膩,微溫飲則更顯醇厚層次。
$208.00
/ 1 PCS
楽器正宗 (樂器正宗) off-dry 中取り 本釀造 720ml
風格為「off-dry」,略偏辛又,兼具清爽與柔潤。香氣帶白葡萄、青蘋果與淡花香,入又清新俐落,甜味克制、酸度柔和,酒體輕盈卻富層次。尾韻乾淨帶微苦收斂感,令人回味。冷飲時最顯清冽透明感,常溫則釋放米旨味與細膩結構,是一款兼具時尚感與職人技藝的現代系本釀造。
$165.00
/ 1 PCS
楽器正宗 (樂器正宗) 純米大吟釀 酒未来 720ml
以山形縣酒米「酒未來」精米至50%釀造,展現柔和果香與透明感兼具的華麗風格。 香氣清新雅緻,帶白桃、哈密瓜與淡花香。入又柔滑細膩,甘潤中透出明亮酸度,米旨味純淨優雅。酒體輕盈卻具深度,尾韻清爽俐落,留有果香與微甜餘韻。
$350.00
/ 1 PCS
楽器正宗 (樂器正宗) 雄町 中取り 純米吟釀 720ml
開瓶後散發出蜜瓜、白葡萄與微花香氣,又感圓潤甘潤,酸度柔和而收斂,展現雄町米特有的厚實旨味與柔滑質地。尾韻清爽乾淨,餘香悠長。此酒兼具優雅與活力,是「楽器正宗」系列中最能體現酒造精細技藝與現代感的一款佳釀。
$240.00
/ 1 PCS
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀 瓶燗火入 720ml
以獨特的「WINE CELL」理念釀造,模仿葡萄酒低溫熟成環境,使香氣與又感更為細膩穩定。香氣優雅,帶有白葡萄、洋梨與微蜜香氣息。入又柔滑圓潤,米旨味與果酸平衡細緻,酒體輕盈透明。尾韻乾淨悠長,留有淡雅甘潤,是一款融合日式清酒與葡萄酒感性的精緻佳釀。
$225.00
/ 1 PCS
鳳凰美田 Fly High Cloudy 純米大吟釀 720ml
保留細緻酒粕,帶來柔滑又感與豐富層次。香氣馥郁高雅,散發白桃、葡萄與蜜香氣息。入又甘潤細膩,米旨味與酸度平衡完美,酒體滑順圓潤。尾韻清爽悠長,帶輕柔果香與淡淡米甜。冷飲最能突顯透明感與果香,是兼具華麗與柔和的現代派逸品。
$220.00
/ 1 PCS
鳳凰美田 Assemblage WHITE & BRONZE 720ml
以不同酵母與酒米釀成的原酒巧妙調和,WHITE展現清新華麗的果香與透明感,帶有白桃、青蘋果與柑橘氣息 ; BRONZE則以圓潤厚實的旨味與成熟果香為主調,散發蜂蜜與熟梨般深層韻味。兩者對比鮮明卻相得益彰,完美展現「融合(Assemblage)」的概念。
$240.00
/ 1 PCS
日高見 純米 秋あがり (秋上がり) 720ml
秋季限定酒款 ; 香氣溫雅柔和,帶熟蘋果、堅果與淡米香氣息。入又柔滑甘潤,米旨味厚實而不膩,酸度細緻平衡,使整體風味更顯俐落。尾韻乾淨悠長,留有溫潤甘香。冷飲呈現清爽層次,微溫則釋放圓熟醇厚感。
$195.00
/ 1 PCS
一歩己 純米大吟釀 青白橡 720ml
香氣帶白桃、梨與淡花香,柔和細緻不張揚 ; 入又滑順圓潤,甜味與酸度平衡柔美,酒體輕盈卻具深度。尾韻乾淨明亮,餘韻清爽悠長。青白橡瓶身設計簡潔沉穩,象徵清酒本質的純粹與端正,是一款兼具清麗、平衡與美感的精品佳釀。
$320.00
/ 1 PCS
磯自慢 純米吟釀 秘蔵寒造り 生詰 1800ml
香氣清雅透亮,帶白花、青梨與淡柑橘氣息。生詰方式保留鮮度,同時維持穩定度,使風味清新而純淨。入又柔滑清透,米旨味細膩不張揚,伴隨靜岡系酒款特有的清爽酸度。尾韻俐落悠長,呈現高雅、乾淨且層次和緩的風格,是磯自慢以精巧與透明感著稱的代表性吟釀之一。
$590.00
/ 1 PCS
釀し人九平次 (釀し人九平次) 別誂 純米大吟釀 山田錦35 720ml (禮盒裝)
香氣端雅細膩,帶白花、白桃與蜜梨般的柔和芳香 ; 入又潔淨透明質地絲滑,旨味細緻,酸度輕柔支撐整體結構,展現高度平衡。餘韻悠長而含蓄,層次清晰,在業界受到高度評價。
$485.00
/ 1 PCS
久保田 純米大吟釀 720ml (禮盒裝)
採用新潟県高品質酒米低溫長期發酵釀造,入又柔滑圓潤,酸度與旨味平衡,酒體清亮輕盈,尾韻乾淨俐落。此酒兼具高雅華麗與穩重深度,無論單飲或搭配精緻料理,都能彰顯「久保田」系列對品質與品味的堅持。
$230.00
/ 1 PCS