viande de bœuf braisée, juteuse et délicatement grillée et découpée, parfumée aux épices pour un goût irrésistible. Servie avec des plantains braisés et delicieux qui rappellent les merveilles de l'Afrique, le tout accompagné de sauces savoureuses : mayonnaise onctueuse, pimentée relevée.
