• 120g de jugo de naranja natural
• 90g de pulpa de maracuyá con semillas
• 140g de azúcar blanco refinado
frasco de 350g
1. Se extrae el jugo de naranja con cuidado de no exprimir la parte blanca para no amargar el producto.
2. Se vierte en la olla el jugo de naranja, la pulpa de maracuyá con sus semillas y el azúcar.
3. Se lleva a ebullición rápida a fuego alto y luego reducir a fuego bajo.
4. Se cocina por 35 minutos removiendo de forma continua.
5. Se espera que la pectina natural de los cítricos espese la mermelada antes de apagar el fuego.
