Crepe de hígado

Crepe de hígado

La Crepe de Hígado es otro plato popular en la cocina rusa. Consiste en una crepe delgada rellena de carne de hígado picada, generalmente con la adición de cebolla, especias y a veces hierbas. El hígado le da al plato un sabor y aroma especiales.
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