Modo de preparación hervidos (desde congelado):
1. Hervir abundante agua con sal en una olla grande.
2. Agregar los khinkali congelados directamente al agua hirviendo.
3. Remover con cuidado al principio para evitar que se peguen, sin romperlos.
4. Cocinar a fuego medio durante 12–15 minutos, hasta que estén bien cocidos.
5. Retirar con espumadera, escurrir y servir calientes.
6. Opcional: acompañar con pimienta negra o manteca.
Importante: no pinchar los khinkali al comer, para que no se pierda el caldo del interior.
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