Paha Ayam Boneless Skinless Leg ( BSL ) " ALING " sehingga hanya menyisakan daging yang lembut dan empuk. Potongan ini populer digunakan dalam berbagai masakan karena teksturnya yang lezat dan kemudahan dalam pengolahan. Potongan paha ayam boneless sering dipanggang atau dibakar karena lemak yang ada memberikan rasa yang kaya dan juicy. Daging paha ayam boneless juga cocok untuk ditumis atau digoreng karena mudah matang dan menyerap bumbu dengan baik.
Tekstur :
Tekstur daging sebelum dimasak lembut dan elastis, dengan sedikit lemak yang melekat di sekitar permukaannya.
Tekstur daging setelah dimasak menjadi lebih empuk dan juicy, dengan cita rasa yang lebih kaya.
Gramasi :
Berat bersih 580 gram - 680 gram per pack (dengan toleransi ±10% dari berat tercantum.
