Dada Ayam Boneless Skinless Breast ( BSB ) " ALING " merupakan potongan daging ayam tanpa tulang yang diambil dari bagian dada ayam. Dikenal dengan teksturnya yang padat, lembut, dan rendah lemak, bagian ini menjadi pilihan utama bagi mereka yang mengutamakan asupan protein tinggi.
Tipe Potongan :
Dada Ayam Boneless
Dengan Tulang/Tanpa Tulang :
Tanpa Tulang
Dengan kulit/Tanpa kulit :
Tanpa Kulit
Tipe :
Ayam Broiler
Tekstur :
Memiliki tekstur daging dada ayam yang kenyal & lembut.
Bagian ayam yang cocok untuk diet karena kandungan lemak sedikit.
Gramasi :
Berat bersih 300 - 400 gram per pack (dengan toleransi ±10% dari berat tercantum
Petunjuk Penyimpanan :
Simpan di dalam Cold Storage (suhu -16° s/d -18°C) untuk mempertahankan kesegaran selama 5 bulan (tergantung kondisi lemari pendingin pelanggan). Hindari keadaan thowing dan kemasan rusak untuk mengurangi resiko pembusukan.
