Origami sushi
Sopa Miso (Miso soup)
Tofu, wakame tostado, cebollín. - Tofu, wakame, green onions
₡2 495,00
Age Dashi Tofu
Tofu frito, jengibre, cebollín, salsa Ponzu - Fried tofu, ginger, green onions, Ponzu sauce
₡2 995,00
Tataki de atún (Tuna tataki)
Atún sellado con ajonjolí y salsa jengibre. - Seared tuna with sesame seeds and ginger sauce
₡4 995,00
Crispy Salmon Pokets
Salmon, avocado and cream cheese. (Panko)
₡4 995,00
Tuna
Panko crusted Nori, tuna sashimi, mango relish, seaweed.
₡4 495,00
Salmon
Panko crusted Nori, salmon sashimi, cream cheese, lime wedges, seaweed.
₡4 495,00
Shrimp
Panko crusted Nori, shrimp tempura, spicy mayo, eel sauce, avocado, green onions.
₡4 495,00
Kanikama
Alga Nori al panko, kanikama, mayonesa picante, aguacate, algas frescas. (Panko crusted Nori, kanikama, spicy mayo, avocado, seaweed.)
₡4 495,00
Bambú
Salmón tempura, mango, ensalada de kanikama y aguacate con cobertura de salmón flambeado y mayo-cítrica - Salmon tempura, mango, Kanikama and avocado salad, wrapped with seared salmon and citrus-mayo.
₡7 500,00
Fuji
Atún tataki, salmón, camarón y aguacate con cobertura de atún, aioli especial y togarashi. - Tuna tataki, salmon, shrimp and avocado, wrapped with tuna, special aioli and togarashi.
₡7 500,00
Spicy Ebi Supreme Rollo Tempura
Camarón tempura, aguacate y kanikama con topping de camarón tempura con sweet chili y cebollín. - Shrimp tempura, avocado and Kanikama topped with shrimp tempura with sweet chili and green onions.
₡7 500,00
Koi
Atún tataki, aguacate y pepino con cobertura de camarón y salmón con mayo-sweet chili. - Tuna tataki, avocado and cucumber, wrapped with shrimp and salmon with mayo-sweet chili.
₡7 500,00
Pampa
Lomito, queso crema, papas fritas y cubierto de aguacate y mayo-chimichurri. - Beef tenderloin, cream cheese, French fries, wrapped with avocado and mayo-chimichurri.
₡7 950,00
Bombastic
Atún, salmón, kanikama, aguacate, queso crema cubierto de camarón y limón. - Tuna, salmon, Kanikama, avocado and cream cheese, wrapped with shrimp and lemon.
₡7 950,00
Sunset
Ensalada de cangrejo con Mayo-Sriracha, aguacate y camarón tempura con cobertura de plátano caramelizado flambeado. - Crab salad with Mayo-Sriracha, avocado, and shrimp tempura, wrapped with caramelized plantain.
₡7 950,00
Sakura
Atún, salmón, espárragos y aguacate con cobertura de camarones y aguacate. - Tuna, salmon, asparagus and avocado, wrapped with shrimp and avocado.
₡7 950,00
Spirit
Camarón tempura y salmón, cubierto de aguacate. - Shrimp tempura and salmon, wrapped with avocado.
₡6 750,00
Sky
Atún, aguacate, queso crema, cubierto de salmón y algas. - Tuna, avocado, cream cheese, wrapped with salmon, topped with seaweed.
₡6 750,00
Firesake
Kanikama con Mayo-Sriracha y aguacate, cubierto de salmón flambeado y Sriracha. - Kanikama with Mayo-Sriracha and avocado, wrapped with seared salmon and Sriracha.
₡6 750,00
Gio Special
Salmón tempura, aguacate, pepino, topping de atún y salmón con mayonesa picante. - Salmon tempura, avocado, cucumber, topped with tuna, salmon and spicy mayo.
₡6 750,00
Samantha
Atún picado, cebollín, sal, pimienta, Sriracha, pepino, cubierto de aguacate y algas frescas. - Tuna, green onions, salt, pepper, Sriracha, cucumber, wrapped with avocado and seaweed.
₡7 500,00
Origami
Salmón, aguacate, queso crema, pepino, cubierto de aguacate y atún. - Salmon, avocado, cream cheese, cucumber, wrapped with tuna and avocado.
₡7 500,00
Huracán
Atún, salmón, kanikama, aguacate, queso crema, algas frescas. - Tuna, salmon, kanikama, avocado, cream cheese, seaweed.
₡7 500,00
Santiago
Atún, salmón, espárrago, pepino, cubierto de aguacate. - Tuna, salmon, asparagus, cucumber, wrapped with avocado.
₡7 500,00
Atún Fly Bites: Rollo Tempura (Tuna Fly Bites: Tempura Roll)
Atún, aguacate, relish de mango, algas frescas y salsa de anguila. - Tuna, avocado, topped with mango relish, seaweed and eel sauce.
₡6 250,00
Salmón Fly Bites: Rollo Tempura (Salmon Fly Bites: Tempura Roll)
Salmón tempura, mayonesa picante y cebollín. - Salmon tempura, topped with spicy mayo and green onions.
₡6 250,00
Mango Special
Camarón tempura, mango, queso crema y relish de mango. - Shrimp tempura, mango, cream cheese, topped with mango relish
₡6 250,00
Costa Rica Special
Lomito de res, salsa teriyaki, aguacate, pepino, cubierto de plátano maduro. - Teriyaki beef tenderloin, avocado, cucumber, wrapped with sweet plantain.
₡6 250,00
Alaska
Salmón, aguacate, queso crema, cubierto de salmón. - Salmon, avocado, cream cheese, wrapped with salmon.
₡5 750,00
California
Kanikama, pepino y aguacate. - Kanikama, cucumber, avocado.
₡5 750,00
California Supreme
Kanikama, mayonesa, pepino, aguacate, cubierto de kanikama. Hágalo picante. - Mayo kanikama, cucumber, avocado, wrapped with Kanikama, “make it spicy”.
₡5 750,00
Scorpion
Camarón tempura, Kanikama y aguacate. - Shrimp tempura, kanikama and avocado.
₡5 750,00
Chifrijo Koreano (Korean porkbelly “Chifrijo”)
Cerdo koreano, arroz de sushi, aguacate, pico de gallo, frijoles, chips de wantán, fideos de arroz tostado. - Korean porkbelly, sushi rice, avocado, beans, “pico de gallo”, wantan chips, crispy rice noodles.
₡6 450,00
Tofufrijo Koreano (Tofufrijo)
Tofu koreano, arroz de sushi, aguacate, pico de gallo, frijoles, chips de wantán, fideos de arroz tostado. - Korean Tofu, sushi rice, avocado, “pico de gallo”, beans, wantan chips, and rice noodles.
₡6 450,00
Papas mechadas (“Mechadas” French fries)
Papas fritas con togarashi, carne mechada, frijoles molidos, natilla y pico de gallo (hágalo picante). - French fries with togarashi, “mechada beef”, refried beans, sour cream, and “pico de gallo” (make it spicy).
₡5 950,00
Pokes
Todos acompañados de aguacate, edamames, mango, maní, zanahoria, chips de wantán y salsa Ponzu. - All accompanied with avocado, edamames, mango, maní, carrot, wantan chips and Ponzu sauce.
₡6 950,00
Pokes Wraps
Todos traen tortilla de harina, arroz de sushi, aguacate, pico de gallo y fideos de arroz tostados. - All with flour tortilla, sushi rice, avocado, “pico de gallo” and noodles.
₡6 950,00
