Café mut trendy y delicado, variedad Chiroso.
Puntaje SCA: 85
Notas de sabor: nectarina, naranja, té oolong.
De sabor refinado, que se abre de a poco y revela capas cada vez más complejas.
Proceso: Lavado+Anaeróbico, con una fermentación de 48 horas.
