Recibí el amanecer en lo alto de la montaña: altura 1900 (!) metros.
Eso significa un café con acidez marcada, chispeante y de cuerpo medio.
Puntaje SCA: 84
Proceso: Lavado
Notas de sabor: chocolate, caramelo, frutas y hasta notas tipo té.
Mejor preparación: french press, moka italiano, espresso, filtro.
