黃金鹹蛋义燒做法係將嚴選嘅鹹蛋黃釀入豬肉中間，然後再塗上蜜汁去燒製。切開嘅時候，每一片叉燒中間都會有一粒金黃色、油潤嘅鹹蛋黃，視覺效果好震撼。鹹甜交織的口感： 外層嘅叉燒帶有蜜汁嘅微甜同肉香，而中間嘅鹹蛋黃就提供咗鹹香、油甘同埋帶有沙沙哋嘅軟綿口感。鹹蛋黃嘅油香啱啱好平衡咗蜜汁嘅甜膩，味道層次好豐富。
方便屋企加餸： 一盒份量大約 250克，解凍之後可以用氣炸鍋或者焗爐以 180°C 加熱大約 15-18 分鐘，好快就可以切片上碟，非常啱平時收工想快捷加餸嘅打工仔。
食用小貼士：
氣炸或者焗完之後，記得擺幾分鐘先好切，咁樣啲肉汁先鎖得實，鹹蛋黃亦無咁易散開！
