Denominacion : AOP Côtes du Roussillon.
Cépages: 40% Mourvèdre - 25% Grenache noir - 25% Syrah - 10% Grenache gris.
Alcohol: 10,5 %
Crianza: 4 meses sobre lías finas.
Temperatura de servicio: 8°C / 10°C
Este rosado Gallica tiene su nombre de una antigua variedad de rosa muy olorosa que se encontraba antiguamente en los jardines del Mas Miraflor, donde está situada la bodega.
El frescor de nuestro rosado Gallica combina perfectamente con platos finos. Puedes disfrutarlo con caviar de berenjena, gambas salteadas o incluso pescado a la plancha.
